Étiquetage nutritionnel
Dans cette section
- Aliments toujours exemptés d'afficher un tableau de la valeur nutritive
- Aliments habituellement exemptés d'afficher un tableau de la valeur nutritive
- Raisons justifiant la perte de l'exemption
Information contenue dans le tableau de la valeur nutritive
- Renseignements obligatoires
- Portions indiquées et quantités de référence
- Renseignements nutritionnels complémentaires
- Déclaration des renseignements nutritionnels dans le tableau de la valeur nutritive
- Déclaration d'éléments nutritifs à l'extérieur du tableau de la valeur nutritive
- Ration quotidienne
Éléments du tableau de la valeur nutritive
- Énergie
- Lipides et acides gras
- Sodium
- Potassium
- Glucides
- Sucres
- Protéines
- Vitamines et minéraux nutritifs
Modèles de tableau de la valeur nutritive
- Facteurs à prendre en considération pour choisir le tableau de la valeur nutritive approprié
- Étapes à suivre pour choisir le tableau de la valeur nutritive approprié
- Autres modes de présentation
- Modèles pour des emballages particuliers
- Renseignements de référence
- Calcul de la surface exposée disponible
- Emballages décoratifs
- Emballages de fantaisie
- Surface exposée disponible pour les étiquettes mobiles
- Indications pour mesurer la SED
- Éléments non inclus dans la surface exposée disponible
- Renseignements de référence
Présentation du tableau de la valeur nutritive
- Aliments destinés exclusivement aux bébés âgés d'au moins 6 mois mais de moins 1 an
- Aliments utilisés dans la fabrication d'autres aliments
- Aliments destinés à une entreprise commerciale ou industrielle ou à une institution
- Annexe 1 : déclaration des vitamines et des minéraux
- Acides gras monoinsaturés
- Acides gras polyinsaturés
- Acides gras polyinsaturés oméga-3
- Acides gras polyinsaturés oméga-6
- Acides gras saturés
- Acides gras trans
- Contenant à usage unique
- Espace continu
- Lipides
- Sucres
- Surface exposée disponible
- Valeur énergétique
- Date de modification :