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Répertoire des documents d'orientation

L'ACIA est responsable de la réglementation sur la salubrité des aliments ainsi que sur la santé des animaux et la protection des végétaux au Canada. Les documents d’orientation officielle de l'ACIA offrent une orientation fonctionnelle aux personnes de première ligne de l’Agence concernant les activités de vérification de la conformité. Ils offrent également une orientation aux parties réglementées concernant les exigences des programmes.

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Un message au sujet des directives sur les aliments

Le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada est entré en vigueur le 15 janvier 2019. Par conséquent, l'Agence canadienne d’inspection des aliments a rédigé des directives révisées sur les aliments. Cette information est maintenant disponible sur la Page de recherche de directives : Aliments.

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Nom du document d'orientation Activité Date de modification Catégorie
Abeille Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2007-12-07 HTML
Abnaki Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2016-12-31 HTML
AC Belmont Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Blue Pride Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Brador Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Chaleur Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Domino Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Glacier Chip Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC LR Russet Burbank Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2008-12-05 HTML
AC Maple Gold Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Novachip Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Ptarmigan Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Red Island Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Saguenor Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Stampede Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
AC Sunbury Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2009-02-16 HTML
Acadia Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Accent Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Adora Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Agata Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Agria Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Alpha Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Alta Crown Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Alta Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Altitude Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Alturas Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2010-11-16 HTML
Ampera Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Andover Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Anson Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Aquilon Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Argos Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Arran Consul Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Asterix Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2016-12-31 HTML
Atlantic Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Baby Boomer Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Banana Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Bannock Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Batoche Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Belleisle Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Bintje Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Blue Lady Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2010-11-23 HTML
Blue Mac Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Brigus Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Brise du Nord Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Butte Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Caesar Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
CalWhite Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Caribe Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-08-28 HTML
Carlingford Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Carlton Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Cascade Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Century Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Cherokee Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Cherry Red Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Chieftain Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Coastal Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Concurrent Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Conestoga Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Cupids Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Dakota Pearl Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-01-23 HTML
Denali Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Désirée Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Divina Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Dundrod Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Envol Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Epicure Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Eramosa Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Estima Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Eva Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Exploits Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Fabula Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Fambo Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Fjord Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Frontier Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Fundy Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
FV9649-6 Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
GemStar Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Gigant Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Glacier Fryer Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Glenwood Red Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Goldrush Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Green Mountain Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Hertha Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Hilite Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
HO2000 Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Hunter Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Huron Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Impact Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Innovator Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Irish Cobbler Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Island Sunshine Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Ivory Crisp Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Jemseg Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Kanona Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Katahdin Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2016-12-31 HTML
Kennebec Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Keswick Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Krantz Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Lady Christl Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Lady Rosetta Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Latona Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Lili Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
MaineChip Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Maris Bard Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Marcy Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Matilda Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
McIntyre Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Mirton Pearl Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Mondial Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-01-31 HTML
Monona Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Morene Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Morning Gold Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Mouraska Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Navan Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Nipigon Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Niska Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
NL10-SUP Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
NL30-RBK-82 Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Nooksack Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Norchip Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Norgold Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Norking Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Norland Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Northstar Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2016-12-31 HTML
NorValley Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Norwis Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2016-12-31 HTML
Obelix Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Onaway Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Pacific Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Penta Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Péribonka Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Piccolo Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Pink Pearl Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Primevère Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Provento Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Pungo Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Ranger Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-09-06 HTML
Reba Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2016-12-31 HTML
Rebond Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Red Gold Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2005-02-07 HTML
Red La Soda Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Red Pontiac Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Redsen Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Rochdale Gold-Dorée Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-01-16 HTML
Rocket Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Rosara Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Roselys Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Russet Burbank Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Russet Norkotah Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Saginaw Gold Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Sangre Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Santé Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Satina Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Saxon Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Sebago Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Selma Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Sentinel Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2008-12-08 HTML
Shepody Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Sierra Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Simcoe Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2008-12-30 HTML
SP 23 Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
SP 213 Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
SP 241 Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Starburst Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Sunrise Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Symfonia Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-31 HTML
Tarnick Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Tenace Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Tolaas Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Trent Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
True Blue Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
TX1523-1RUY Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Ulla Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Umatilla Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Valor Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-01-30 HTML
Van Gogh Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Victoria Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Viking Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Vivaldi Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-01-31 HTML
Warba Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2005-02-22 HTML
White Rose Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Winston Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Yukon Gold Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2013-12-20 HTML
Blazer Russet Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-03-07 HTML
Allians Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-03-14 HTML
Ambra Variétés de pomme de terre, Variétés enregistrées 2012-03-28 HTML
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