Paris

Pomme de terre

Description de la variété

Variétés de référence: 'Siena' et 'Montreal'

Sommaire: Le germe est sphérique chez 'Paris', alors qu'il est cylindrique large chez 'Siena' et ovoïde chez 'Montreal'. Le sommet du germe présente une pigmentation anthocyanique de faible intensité chez 'Paris', alors qu'il présente une pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne à forte chez 'Siena' et d'intensité moyenne chez 'Montreal'. La pubescence du sommet du germe est clairsemée chez 'Paris', alors qu'elle est dense chez 'Siena' et moyenne à dense chez 'Montreal'. Les folioles secondaires sont en nombre faible chez 'Paris', alors qu'elles sont en nombre moyen chez 'Siena'. Les folioles de la deuxième paire de folioles latérales sont de grandeur moyenne chez 'Paris', alors qu'elles sont grandes à très grandes chez 'Siena' et grandes chez 'Montreal'. Le bouton floral est non anthocyané ou présente une pigmentation anthocyanique de très petite étendue chez 'Paris', alors qu'il présente une pigmentation anthocyanique de petite étendue chez 'Siena'. 'Paris' donne une plante plus courte que les variétés de référence. Le tubercule est arrondi à oblong court chez 'Paris', alors qu'il est oblong à oblong allongé chez 'Siena' et oblong court chez 'Montreal'. La chair du tubercule est crème chez 'Paris', alors qu'elle est jaune clair chez les variétés de référence.

Description:

GERME : petit à moyen, sphérique, à fréquence faible à moyenne d'émergence de radicelles, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne à forte comportant une proportion de bleu absente ou faible, à pubescence clairsemée à moyenne.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique de faible intensité, à pubescence clairsemée.

PLANTE : de type intermédiaire (feuillage à demi-ouvert, tiges partiellement visibles), demi-dressée; maturation intermédiaire à tardive.

TIGES : non anthocyanées ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.

FEUILLES : de grandeur moyenne, à silhouette intermédiaire entre fermée et ouverte; folioles secondaires en nombre faible; dessus vert moyen; dessus de la nervure médiane non anthocyané ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue et de très faible intensité; absence ou fréquence très faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : de grandeur moyenne, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge faiblement ondulée, à nervures peu enfoncées; dessus mat.

PÉDONCULE : non anthocyané ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.
INFLORESCENCES : moyennement nombreuses, petites à moyennes.
BOUTONS FLORAUX : non anthocyanés ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.
COROLLE : grande.
COROLLE (FACE INTERNE) : non anthocyanée ou à pigmentation anthocyanique de très faible intensité comportant une proportion de bleu absente ou faible, non anthocyanée ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.

TUBERCULE : arrondi à oblong court, à chair crème.
YEUX DU TUBERCULE : peu profonds; peau du tubercule jaune à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : beige clair, faiblement anthocyanée en présence de lumière.

Origine génétique: 'Paris' (désignation expérimentale D 05-47-03) est issue d'un croisement entre 'Hansa' (parent femelle) et 'Felsina' (parent mâle), réalisé en 2004 à la station d'amélioration de J.P. van Loon, à Dronten, aux Pays-Bas. Les graines résultant de ce croisement ont été semées en serre en 2005, et les tubercules ainsi obtenus ont été plantés au champ à Dronten, au printemps 2006. 'Paris' a été sélectionnée parmi la descendance ainsi obtenue en 2006 pour ses caractères agronomiques et sa résistance à diverses maladies.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de 'Paris' a été réalisé durant la saison de croissance 2022 par la Global Agri Services Inc. à Central Blissville, au Nouveau-Brunswick. L'essai au champ a porté sur 70 plantes par variété, cultivées sur un seul rang de 22 mètres et espacées de 0,3 mètre sur le rang. Les rangs étaient espacés de 1,1 mètre. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plantes ou 10 parties de plantes de chaque variété. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5 %, selon un test t de Student apparié. Les caractéristiques des germes ont été évaluées chez 10 tubercules récoltés dans le cadre de l'essai comparatif et ont été observées environ 2,5 à 3 mois après la germination déclenchée par une exposition des tubercules à un agent externe.

Tableau de comparaison pour 'Paris' avec les variétés de référence 'Siena' et 'Montreal'

Hauteur de la plante (cm)

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Pomme de terre: 'Paris' (gauche) avec les variétés de référence 'Siena' (droite) et 'Montreal' (centre)