Amandine

Pomme de terre

Description de la variété

Variétés de référence: 'Yukon Gold' et 'Dali'

Sommaire: Les feuilles sont vert foncé chez 'Amandine', tandis qu'elles sont vert jaunâtre chez 'Yukon Gold'. Leur silhouette est intermédiaire entre ouverte et fermée chez 'Amandine', tandis qu'elle est ouverte chez 'Yukon Gold'. La base de la foliole terminale et des folioles primaires est généralement asymétrique chez 'Amandine', alors qu'elle est habituellement symétrique chez les variétés de référence. 'Amandine' produit un nombre plus élevé d'inflorescences que les variétés de référence. Les fleurs de 'Amandine' sont violet rouge, alors que celles de 'Dali' sont blanches. Le tubercule est long chez 'Amandine', alors qu'il est rond chez 'Yukon Gold' et oblong chez 'Dali'. Le germe est conique chez 'Amandine', tandis qu'il est ovoïde chez 'Yukon Gold' et cylindrique large chez 'Dali'. La pubescence de la base du germe est faible chez 'Amandine', tandis qu'elle est moyenne chez 'Yukon Gold' et moyenne à forte chez 'Dali'. La pubescence du sommet du germe est faible chez 'Amandine', alors qu'elle est forte chez 'Dali'. La pigmentation anthocyanique du sommet du germe est violet rouge et forte chez 'Amandine', tandis qu'elle est violet rouge et nulle à faible chez 'Yukon Gold' et violet bleu et d'intensité moyenne chez 'Dali'. Les lenticelles sont fortement protubérantes chez 'Amandine', alors qu'elles sont peu protubérantes chez les variétés de référence.

Description:

'Amandine' donne une plante semi-dressée, courte à moyenne et de type rameux. La tige est d'épaisseur moyenne et a une faible pigmentation anthocyanique. Les ailes caulinaires sont droites et moyennement proéminentes, et on en trouve des simples et des doubles sur le même plant. Les nœuds sont légèrement renflés et n'ont pas de pigmentation anthocyanique. La tige est très fortement ramifiée.

Les feuilles sont vert foncé, et leur surface inférieure présente une pubescence moyenne. Leur silhouette est intermédiaire entre ouverte et fermée. Le dessus du rachis est modérément pubescent, et le dessous est glabre. Le dessus et le dessous du rachis n'ont pas de pigmentation anthocyanique. Le pétiole n'est pas anthocyané. Les stipules sont petites à moyennes. La foliole terminale est moyennement ovée; son sommet est acuminé, sa base est cordée et très asymétrique, et son bord est faiblement ondulé. Il y a cinq ou six paires de folioles primaires; ces folioles sont de grandeur moyenne et étroitement ovées, leur sommet est aigu, et leur base est cordée et fortement asymétrique.

'Amandine' produit un nombre intermédiaire d'inflorescences, et celles-ci ont un nombre intermédiaire de fleurs. Le bouton floral a une pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne et est persistant. Les fleurs complètement épanouies sont violet rouge. Les faces interne et externe de la corolle ont une pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne. La corolle est de grandeur moyenne et forme une étoile moyennement proéminente. La pigmentation anthocyanique du calice est d'intensité moyenne, et celle du pédoncule est faible. Lorsque la fleur est complètement épanouie, les anthères sont orange et forment un cône large. Le stigmate est capité et vert moyen.

Le tubercule est long. La peau est lisse, jaune pâle, sans couleur secondaire. Les yeux, en nombre peu élevé, sont peu profonds et se trouvent surtout dans la région apicale. Les arcades sont non proéminentes. La chair est jaune pâle, sans couleur secondaire. 'Amandine' produit un nombre moyen de tubercules.

Le germe est conique. La base présente une pubescence faible et une pigmentation anthocyanique violet rouge d'intensité moyenne. Le sommet a un port intermédiaire entre fermé et ouvert, est faiblement pubescent et a une forte pigmentation anthocyanique violet rouge. La fréquence d'émergence des racines est moyenne, les lenticelles sont fortement protubérantes, et les ramifications latérales sont de longueur moyenne.

Origine génétique: 'Amandine' est issue d'un croisement 'Mariana' × 'Charlotte' réalisé en 1981 à Châteauneuf-du-Faou, en France. Les essais ont été menés de 1983 à 1991 en France, en Italie, en Allemagne et en Angleterre. Les critères de sélection étaient l'apparence, le rendement, la résistance aux maladies et aux ravageurs et la qualité culinaire du tubercule.

Épreuves et essais: Les épreuves et essais de 'Amandine' ont été menés en 2000 à Grand-Sault (Nouveau-Brunswick), selon un plan expérimental à blocs randomisés, à raison de quatre répétitions par variété. Toutes les variétés inscrites aux essais ont été plantées dans des parcelles constituées d'un seul rang de 5,5 mètres. Les rangs étaient espacés de 91 cm, et les plants étaient espacés de 30,5 cm sur le rang. Sauf indication contraire, les caractères quantitatifs sont fondés sur 20 mesures.

Tableaux de comparaison pour 'Amandine' avec les variétés de référence 'Yukon Gold' et 'Dali'

Nombre de folioles secondaires et tertiaires

Couleur RHS de la corolle

Longueur du tubercule (mm)

Largeur du tubercule (mm)

Épaisseur du tubercule (mm)