Trouver les conseils de l'ACIA
Nos conseils vous aident à suivre les bonnes procédures, garantissant ainsi la sécurité de notre approvisionnement alimentaire et la bonne santé de notre secteur agricole.
Comment trouver ce dont vous avez besoin :
- Explorer les options : choisissez parmi nos catégories organisées pour un accès rapide.
- Recherche par mot-clé : trouvez des conseils spécifiques à l'aide de mots-clés correspondant à vos besoins.
Nous avons regroupé toutes les orientations en un seul outil. Que vous vous intéressiez à l'alimentation, aux plantes ou aux animaux, sélectionnez votre domaine d'intérêt pour accéder directement aux lignes directrices pertinentes.
Filtres actifs
Type de document
Activité
- Application de mesures de contrôle préventif 32 results available
- Avis de l'industrie 6 results available
- Base d'étiquetage 1 result available
- Biosécurité 1 result available
- Certification de produits biologiques 55 results available
- Classification 17 results available
- Délivrance de permis 8 results available
- Désignation de catégorie 7 results available
- Désinfection, contrôle des parasites et produits chimiques 6 results available
- Documents d'orientation 1 result available
- Échantillonnage 2 results available
- Emballage 8 results available
- Entretien de l'équipement 7 results available
- Étiquetage 24 results available
- Étiquetage et composition 9 results available
- Évaluer le risque dans les établissements alimentaires (ere) 5 results available
- Exportation d'aliments et importation d'aliments - pertinents pour tous 2 results available
- Exportation d’aliments 10 results available
- Exportations 3 results available
- Importation d’aliments 11 results available
- Importations 11 results available
- Information supplémentaire 4 results available
- Inspecter et vérifier - effectuer des inspections de produits 1 result available
- Inspecter et vérifier - effectuer des inspections du plan de contrôle préventif 1 result available
- Inspecter et vérifier - exécuter des activités pour la certification d'exportation 8 results available
- Inspection de culture autorisé 9 results available
- Inspection de la culture 10 results available
- Interventions relatives aux urgences liées à la salubrité des aliments et les rappels 3 results available
- Maintien des structures physiques et de l'environnement 3 results available
- Méthodes d'inspection 2 results available
- Mise en oeuvre de systèmes de traçabilité 5 results available
- Modalités d'enregistrement 1 result available
- Organismes de la vérification de la conformité 2 results available
- Pertinents pour tous 8 results available
- Préparation d’un plan de contrôle préventif 19 results available
- Production d'aliments - abattage 1 result available
- Production d'aliments - fabrication, transformation, conditionnement, préservation et traitement 9 results available
- Production d'aliments - pertinents pour tous 1 result available
- Production d'aliments - traitement sans cruauté à l'abattage 1 result available
- Recevoir, transporter, entreposer 4 results available
- Respect d’une norme d’identité 4 results available
- Semences 1 result available
- Standards 4 results available
Produit
- Additifs alimentaires 18 results available
- Aliments à base de grains 71 results available
- Aliments du bétail 85 results available
- Autre 148 results available
- Boissons alcoolisées 145 results available
- Confinement des biorisques 5 results available
- Engrais 10 results available
- Enregistrement des variétés 9 results available
- Espèces exotiques envahissantes 8 results available
- Étiquetage 1 result available
- Exportations 3 results available
- Forêts 52 results available
- Fruits et légumes, frais 234 results available
- Fruits et légumes, produits transformés 142 results available
- Grains et grandes cultures 22 results available
- Horticulture 43 results available
- Importations 3 results available
- Miel 144 results available
- Oeufs, en coquille 129 results available
- Oeufs, produits transformés 143 results available
- Pertinents pour tous 143 results available
- Poissons et fruits de mer 137 results available
- Pommes de terre 204 results available
- Produits biologiques vétérinaires 52 results available
- Produits d'érable 493 results available
- Produits de viande et de volaille 2 results available
- Produits et sous produits animaux incluant les aliments pour animaux de compagnie 7 results available
- Produits laitiers 271 results available
- Produits laitiers 133 results available
- Protection des obtentions végétales 6 results available
- Protection des végétaux 97 results available
- Santé des animaux aquatiques 67 results available
- Santé des animaux terrestres 268 results available
- Semences 44 results available
- Végétaux à caractères nouveaux 207 results available
Méthode de production
Résultats 31 à 40 de 187 résultats
- Les organismes de certification suivants sont accrédités par l'ACIA pour certifier des produits agricoles biologiques conformément aux exigences du Régime Bio-Canada.
Programme : Aliments
- Un OVC est un organisme qui a conclu un accord avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments aux termes du paragraphe 14(1) de la Loi sur l'Agence canadienne d'inspection des aliments,…
Programme : Aliments
- La présente PSQ décrit les principes liés à l'agrément des services d'inspection de cultures de semences autorisés (SICSA) et des inspecteurs de cultures de semences agréés (ICSA) en vertu du paragraphe 4.2…
Programme : Végétaux
- Le présent document décrit la surveillance de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) de l'inspection des cultures de semences généalogiques par des inspecteurs de cultures de semences…
Programme : Végétaux
- Les présentes Instructions particulières (IP) du Programme des semences décrivent en grandes lignes les méthodes qu'un inspecteur officiel doit utiliser pour examiner les cultures de semences de blé, d'orge…
Programme : Végétaux
- L'ACIA assure l'évaluation des inspecteurs de cultures de semences et l'octroi de leurs licences, afin qu'ils réalisent les inspections sur pied des cultures de semences généalogiques et…
Programme : Végétaux
- Cette Procédure du système qualité des semences décrit les procédures d'inspection de culture de semences généalogiques au Canada destiné à maintenir et préserver l'identité et pureté variétale au cours de…
Programme : Végétaux
- Le 6 juillet 2022[date to be confirmed], Santé Canada a publié des modifications au Règlement sur les aliments et drogues (symboles nutritionnels, autres dispositions d'étiquetage, vitamine D et graisses ou huiles…
Programme : Aliments
- Règles concernant les allégations relatives au contenu des aliments destinés uniquement aux enfants de moins de 2 ans
Programme : Aliments
- Les allégations relatives à la teneur nutritive autorisées sur les aliments en vente au Canada sont stipulées dans le Tableau des mentions et des allégations autorisées concernant la teneur nutritive, incorporé par…
Programme : Aliments