Avis à l'industrie - Modifications aux exigences relatives à la classification des carcasses de bœuf

2026-05-05

Le 29 avril 2026, l'Agence canadienne de classement du bœuf (ACCB) a apporté des modifications aux exigences relatives à la classification des carcasses de bœuf dans les Exigences relatives à la classification des carcasses de bœuf, de bison et de veau, un document incorporé par renvoi au Règlement sur la salubrité des aliments au Canada. Les modifications aux documents incorporés par renvoi sont apportées conformément à la Politique de l'ACIA sur l'incorporation par renvoi.

La version modifiée se trouvent dans l'Inventaire des documents incorporés par renvoi. Ces modifications tiennent compte des commentaires reçus par l'ACCB pendant la période de consultation.