Avis
Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de certains produits de « O/W Ahi Tuna » en raison de l'histamine
- Date du rappel :
- le 6 mars 2020
- Raison de rappel :
- Chimique - Histamine
- Classification du risque :
- Classe 2
- Compagnie / entreprise :
- Save On Foods
- Distribution :
- Alberta, Colombie-Britannique
- Étendue de la distribution :
- Consommateur
- Numéro de référence :
- 13810
Détails du rappel
Ottawa, le 6 mars 2020 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 28 février 2020 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit et la distribution. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Save-On-Foods LC procède au rappel de certains produits de « O/W Ahi Tuna » en raison des concentrations élevées d'histamine. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Produits visés par le rappel
| Marque | Produit | Format | CUP | Codes | Renseignements supplémentaires |
|---|---|---|---|---|---|
| Pricesmart | « O/W Ahi Tuna » | Variable | Débutant par 226248 | Tous les unités vendus du 18 septembre 2019 jusqu'au 6 novembre 2019 inclusivement | Vendu chez les magasins Pricesmart au Colombie-Britannique |
| Save on Foods | « O/W Ahi Tuna » | Variable | Débutant par 226248 | Tous les unités vendus du 7 novembre 2019 jusqu'au 28 février 2020 inclusivement | Vendu chez les magasins Pricesmart au Colombie-Britannique |
| Urban Fare | « O/W Ahi Tuna » | Variable | Débutant par 226248 | Tous les unités vendus du 18 septembre 2019 jusqu'au 28 février 2020 inclusivement | Vendu chez les magasins Urban Fare en Alberta et au Colombie-Britannique |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par des concentrations élevées d'histamine ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les histamines ne sont pas détruites par la cuisson. Les concentrations élevées d'histamine dans le poisson peuvent causer la scombroïdose, une réaction de type allergique. Les symptômes possibles sont les suivants : sensation de brûlure dans la gorge, diarrhée, étourdissements, enflure du visage, maux de tête, vomissements et goût poivré dans la gorge.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Contexte
Ce rappel découle des plaintes de consommateurs. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucune réaction liée à la consommation des produits visés n'a été signalée. Des réactions liées à la consommation des produits visés par l'Avis de rappel d'aliments du 25 février 2020 ont été signalées.
Photos du produit
Pricesmart : O/W Ahi Tuna - Variable
Save on Foods : O/W Ahi Tuna - Variable
Urban Fare : O/W Ahi Tuna - Variable
Demandes de renseignements du public et des médias
- Demandes de renseignements du public
- Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca - Renseignements généraux pour les médias
- Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca
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