Influenza aviaire (grippe aviaire)
Réponse aux détections d'influenza aviaire (H5N1) au Canada
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) répond actuellement aux cas confirmés d'influenza aviaire H5N1 hautement pathogène (IAHP) chez les oiseaux d'élevage au Canada. Un rappel important que l'influenza aviaire se propage dans le monde entier et que toute personne ayant des animaux de ferme doit adopter de bonnes pratiques de biosécurité.
L'IAHP n'est pas un problème de salubrité des aliments. Rien ne dit que la consommation de volaille ou d'œufs bien cuits pourrait transmettre l'IAHP aux humains.
L'Agence de la santé publique du Canada fournit des conseils sur les précautions à prendre lors de la manipulation d'oiseaux sauvages.
Environnement et Changement climatique Canada fournit des informations sur la grippe aviaire chez les oiseaux sauvages, y compris les endroits où des cas de grippe aviaire ont été confirmés au Canada et où signaler les oiseaux sauvages morts.
Il est interdit d'introduire au Canada des oiseaux vivants, des produits et des sous-produits d'oiseaux provenant d'États touchés par la grippe aviaire hautement pathogène
Toutes les volailles et les oiseaux vivants (y compris les oiseaux de compagnie), et certains produits à base de volaille sont soumis à des restrictions de déplacement dans certains États et ne peuvent être introduits au Canada. Cette restriction s'applique à tous les produits de volaille crue, produits de volaille et sous-produits de volaille qui n'ont pas été entièrement cuits, y compris les œufs et les aliments crus pour animaux de compagnie, qui proviennent des États touchés par l'épidémie de H5N1.
L'influenza aviaire (IA) est une virose contagieuse qui peut frapper plusieurs espèces d'oiseaux destinés à l'alimentation ainsi que des oiseaux de compagnie et des oiseaux sauvages. Les virus de l'IA sont classés en 2 catégories : faiblement pathogène (IAFP) et virus hautement pathogènes (IAHP), selon la gravité de la maladie qu'ils causent.
Les virus de l'influenza aviaire, tels que le virus H5N1 hautement pathogène présent en Asie, peuvent, en de rares occasions, causer des maladies chez les humains. La transmission des oiseaux aux humains s'est produite lorsqu'il y a eu un contact étroit avec des oiseaux infectés ou des environnements fortement contaminés.
Au Canada, l'influenza aviaire hautement pathogène et l'influenza aviaire faiblement pathogène à sous-types H5 et H7 sont des maladies à déclaration obligatoire (influenza aviaire à déclaration obligatoire) en vertu de la Loi sur la santé des animaux, et tous les cas doivent être signalés à l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Faits concernant l'influenza aviaire (grippe aviaire)
- Fiche de renseignements – Influenza aviaire
- Troupeaux infectés par l'influenza aviaire au Canada
- Le Plan canadien pour la prévention, la préparation et l'intervention en cas d'épidémie d'influenza aviaire
- Vers la révocation d'une zone de contrôle primaire
Information pour les producteurs et au secteur de l'élevage
- Surveillance de la grippe aviaire au Canada
- Liste consolidée des restrictions imposées par des pays étrangers en raison de la grippe aviaire pour toutes les commodités – Tous les centres opérationnels
- Processus de nettoyage et de désinfection des lieux déclarés contaminés par l'influenza aviaire hautement pathogène
- Aperçu du processus de nettoyage et de désinfection de lieux infectés pour les petits troupeaux (non commerciaux et non avicoles)
- Indemnisation zoosanitaire – À quoi s'attendre lorsqu'un animal fait l'objet d'un ordre de destruction
- Mesures d'importation des oiseaux vivants pour empêcher la propagation de l'influenza aviaire aux oiseaux domestiques
- Biosécurité de la volaille
- Rapports sur des Cas antérieurs de la maladie au Canada
Information pour les propriétaires d'oiseaux
- Protégez votre troupeau contre la grippe aviaire
- L'influenza aviaire H5N1 hautement pathogène et les animaux de compagnie
- Exigences relatives à l'importation d'oiseaux de compagnie, en provenance de pays autres que les États-Unis
- 5 règles pour prévenir et détecter la maladie dans les petits élevages et chez les oiseaux de compagnie
- À quoi s'attendre si vos oiseaux sont infectés
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