Le 12 juillet 2007, des mesures de protection accrues de la santé animale ont été mises en vigueur pour faciliter l'élimination de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), ou « maladie de la vache folle », au Canada. Certains tissus de bovins susceptibles de transmettre l'ESB, connus sous le nom de matières à risque spécifiées (MRS), sont interdits dans tous les aliments pour animaux, tous les aliments pour animaux de compagnie et tous les engrais.
- Exigences relatives aux éleveurs canadiens de bétail
- Exigences relatives aux practiciens en médecine bovine
- Exigences relatives à l'utilisation de matières récupérées des carcasses de bétail
- Exigences relatives au transport des carcasses de bovins