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Introduction au Canada d'aliments à des fins personnelles

COVID-19 – Conseils aux voyageurs

Voir les Conseils aux voyageurs et avertissements pour des conseils importants afin de vous aider à prendre des décisions éclairées et à voyager en toute sécurité à l'étranger.

Si vous rapportez des aliments au Canada à des fins personnelles, soyez au courant des exigences fédérales en matière d'importation. Elles s'appliquent lorsque vous êtes un voyageur ou lorsque vous faites des achats en ligne. Donc, assurez-vous de faire vos bagages et de magasiner intelligemment.

Restrictions et exigences en matière d'importation

Des restrictions peuvent avoir été imposées sur les articles que vous rapportez au Canada pour votre usage personnel. Ces restrictions varient en fonction de l'article, du pays d'origine et de la province canadienne où vous le rapporter.

Avant d'introduire des aliments au Canada, consultez les renseignements ci-dessous pour connaître les documents dont vous pourriez avoir besoin ou les quantités maximales que vous pouvez rapporter. Si vous importez des aliments pour des raisons commerciales, ou si la quantité que vous rapportez pour usage personnel dépasse les limites établies dans les tableaux 1 et 2, ou le document Les quantités maximales pour l'exemption pour usage personnel, veuillez consulter Importation d'aliments, de végétaux ou d'animaux.

Avant de rapporter des aliments au Canada

1) Découvrez si l'article est autorisé et dans quelles conditions

Pour déterminer si le produit est admissible au Canada, les restrictions qui s'appliquent au produit et si vous devez obtenir des documents avant de le rapporter au Canada, veuillez consulter ce qui suit :

Les voyageurs qui arrivent au Canada peuvent transporter des aliments avec eux pour leur usage personnel, à condition que les aliments soient importés selon les limites d'exemption pour usage personnel spécifiées dans le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada, et qu'il n'y ait aucune restriction en vertu d'autres lois fédérales, comme la Loi sur la santé des animaux ou la Loi sur la protection des végétaux.

Lorsque vous rapportez des aliments au Canada, que ce soit à titre de voyageur ou par l'entremise d'achats en ligne, vous êtes admissible à l'exemption pour usage personnel si :

Vous pouvez également être exempté de payer des droits et des taxes. Consultez le document : Je déclare : Un guide pour les résidents du Canada qui reviennent au pays.

2) Soyez conscient des risques liés aux produits

Les aliments peuvent être contaminés par des dangers qui présentent un risque pour la santé humaine, les végétaux peuvent transporter des espèces envahissantes qui nuisent à l'environnement et les produits pour animaux peuvent transporter des maladies qui touchent les animaux et les humains.

Lorsque vous rapportez des aliments au Canada en vertu des exemptions pour usage personnel, il est possible que vous rapportiez des produits qui ne sont pas conformes aux exigences canadiennes. Ces exigences contribuent à protéger le bien-être des Canadiens et la santé de notre environnement et de notre économie.

Si vous achetez des aliments en ligne, visitez la page Commerce électronique de l'ACIA pour obtenir d'autres renseignements sur la façon de faire des achats sécuritaires.

3) Déclarez le produit

Lorsque vous voyagez, vous devez déclarer tous les alimentaires que vous rapportez avec vous au Canada.

Tableau 1. Produits alimentaires admis au Canada en provenance des États-Unis Note de tableau 1
Produit Restrictions et exigences

Nouvelle quantité maximale pour l'exemption pour usage personnel Note de tableau 2

(Par personne)

Gras animal ou suif Autorisé seulement s'il est accompagné au Canada par vous (ne peut être ramené par la poste ou par messagerie)

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Produits de boulangerie tels que pain, pâtisseries, gâteaux, tartes aux fruits, biscuits Ne peut pas contenir de viande. 20 kg
Condiments, vinaigrettes Aucun

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Confiseries, édulcorants, aliments à grignoter Ne peut pas contenir de viande

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Produits laitiers Aucun

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Aliments séchés (sauf ceux inclus dans les produits alimentaires) Veuillez consulter le SARI 20 kg
Œufs et produit d'œufs transformés Aucun

5 douzaines d'œufs

Produit d'œufs transformés

  • 20 kg (si mesuré en poids) d'œufs transformés
  • 20 L (mesurée en volume) d'œufs transformés
Poisson et fruits de mer

Les poissons-globes et le crabe à mitaines chinois (Eriocheir sinensis) ne sont pas autorisés.

Les nageoires de requin ou les parties de nageoires de requin qui ne sont pas attachées à une carcasse de requin sont interdites en vertu de la Loi sur les pêches.

Vous devez obtenir un permis si :

  • vous rapportez des poissons à nageoires vivants identifiés comme des espèces d'animaux aquatiques vulnérables
  • vous rapportez plus que :
    • 10 poissons à nageoires morts non éviscérés
    • 4 crustacés avec la tête et la coquille
    • 3 kg de mollusques

Certaines espèces de poissons, comme les esturgeons, et leurs produits sont protégés par la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES) et peuvent être interdits ou nécessiter un permis CITES.

40 kg (sauf pour les poissons séchés et les œufs de poisson)

10 kg de poisson séché

1 kg d'œufs de poisson

Fruits ou légumes frais

Veuillez consulter le SARI.

Les pommes de terre doivent être emballées commercialement et classées US No.1

Fruits : 20 kg

Légumes : 20 kg

Fruits et légumes frais

Produit de fruits ou légumes transformés (incluant les fines herbes) tels que séchés, surgelés, en conserve

Aucun

Fruits transformés

  • 20 kg (si mesuré au poids)
  • 20 L (si mesuré au volume)

Légumes transformés

  • 20 kg (si mesuré au poids)
  • 20 L (si mesuré au volume)
Carcasses de gibier

Vous avez besoin d'un permis ou d'une licence de chasse.

Autorisé seulement s'il est raccompagné au Canada par vous (ne peut être ramené par la poste ou par messagerie)

Des restrictions provinciales peuvent s'appliquer. Par exemple, l'importation des cerfs peut être assujettie à certaines restrictions en raison de la maladie débilitante chronique des cervidés.

Remarque : Il n'y a pas de quantité maximale pour importer une telle carcasse ou une partie d'une carcasse à usage personnel. Toutefois, cette quantité peut être soumise à des limites imposées par un permis de chasse ou une autre forme d'autorisation d'une autorité compétente.

S.O.
Aliments dérivés des céréales Aucun

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Miel Aucun 20 kg

Préparation pour nourrissons

  • En poudre à base de lait
  • Liquide à base de lait
  • Produit non laitier (sèche/liquide)
Aucun

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Sirop d'érable et produits de l'érable Aucun

20 L de sirop d'érable

4 kg de produits de l'érable

Produits de viande (viande et volaille) : frais, congelés et réfrigérés

Autorisé uniquement s'il est raccompagné au Canada par vous (ne peut être ramené par la poste ou par messagerie)

Les emballages doivent porter des marques d'identification indiquant ce qu'il contient.

Une preuve du pays d'origine est requise (une étiquette indiquant Produit des États-Unis est acceptable).

20 kg
Aliments à ingrédients multiples Aucun

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Boissons non alcoolisées Aucun 50 L
Noix, céréales et graines Veuillez consulter le SARI 20 kg
Huiles (qualité alimentaire) S.O. 50 L
Épices, thé, café Aucun 20 kg
Table 2. Produits alimentaires admis au Canada provenant d'un pays étranger autre que les États-Unis Note de tableau 1
Produit Restrictions et exigences

Quantité maximale pour l'exemption pour usage personnel Note de tableau 2

(Par personne)

Gras animal ou suif

Autorisé seulement s'il est raccompagné au Canada par vous (ne peut être ramené par la poste ou par messagerie)

  • produits cuits et de longue conservation (sans danger à température ambiante)
  • les produits achetés dans un contenant scellé (comme un pot en verre, une boîte de conserve, des sachets stérilisables, des plats de service jetables semi-rigides pour les repas prêts à manger)

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Pain, pâtisseries, gâteaux, tartes aux fruits, biscuits et produits de boulangerie Ne peut pas contenir de viande.

20 kg

Condiments, vinaigrettes Aucun

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Confiseries, édulcorants, aliments à grignoter Ne peut pas contenir de viande

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Produits laitiers Seul le fromage est autorisé et seulement s'il est raccompagné au Canada par vous (ne peut être apporté par la poste ou par messagerie).

20 kg de fromage (si mesuré en poids)

20 L de fromage (si mesuré en volume)

Aliments déshydratés (sauf ceux inclus dans les produits alimentaires) Veuillez consulter le SARI 20 kg
Œufs et produit d'œufs transformés Non autorisé S/O
Poisson et fruits de mer

Les poissons-globes et le crabe à mitaines chinois (Eriocheir sinensis) ne sont pas autorisés.

Les nageoires de requin ou les parties de nageoires de requin qui ne sont pas attachées à une carcasse de requin sont interdites en vertu de la Loi sur les pêches.

Vous devez obtenir un permis si :

  • vous rapportez des poissons à nageoires vivants identifiés comme des espècs d'animaux aquatiques vulnérables
  • vous rapportez plus que :
    • 10 poissons à nageoires morts non éviscérés
    • 4 crustacés avec tête et coquille
    • 3 kg de mollusques

Certaines espèces de poissons, comme les esturgeons, et leurs produits sont protégés par la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES) et peuvent être interdits ou nécessiter un permis CITES.

40 kg (sauf pour les poissons séchés et les œufs de poisson)

10 kg de poisson séché

1 kg d'œufs de poisson

Fruits ou légumes frais Veuillez consulter le SARI. Les produits peuvent faire l'objet de restrictions ou être interdits d'entrée au Canada selon le pays d'origine.

Si autorisés :

  1. Fruits : 20 kg
  2. Légumes : 20 kg
Produit de fruits ou légumes transformés (y compris les herbes) tels que séchés, congelés, en conserve Aucun

Fruits transformés

  • 20 kg (si mesuré au poids)
  • 20 L (si mesuré au volume)

Légumes transformés

  • 20 kg (si mesuré au poids)
  • 20 L (si mesuré au volume)
Carcasses de gibier

Non autorisé

S.O.
Aliments dérivés des céréales Aucun

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Miel Aucun 20 kg

Préparation pour nourrissons

  • En poudre à base de lait
  • Liquide à base de lait
  • Produit non laitier (sèche/liquide)

Seules les préparations pour nourrissons emballées des fins commerciales, scellées et de longue conservation (à température ambiante) sont autorisées au Canada.

Ne peuvent pas être étiquetées « garder réfrigéré » ou « garder congelé » avant d'ouvrir.

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Sirop d'érable et produits de l'érable Aucun

20 L de sirop d'érable

4 kg de produits de l'érable

Produits de viande

Les viandes fraîches, séchées et saumurées (comme les jambons et les saucisses) ne sont pas autorisées.

Seuls les produits de viande préparés commercialement suivants sont autorisés et seulement s'ils sont raccompagnés au Canada par vous (ils ne peuvent être rapportés par la poste ou par messagerie) :

  • produits cuits et de longue conservation (sans danger à température ambiante)
  • les produits achetés dans un contenant scellé (comme un pot en verre, une boîte de conserve, des sachets stérilisables, des plats de service jetables semi-rigides pour les repas prêts à manger)

Si le produit autorisé contient du bœuf, il ne peut être importé que de pays présentant un risque négligeable à l'égard de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle).

Les emballages doivent porter des marques d'identification indiquant ce qu'est le produit et le pays d'origine.

Une preuve du pays d'origine peut être requise.

20 kg
Aliments à ingrédients multiples Aucun

20 kg (si mesuré au poids)

20 L (si mesuré au volume)

Boissons non alcoolisées Aucun 50 L
Noix, céréales et graines

Veuillez consulter le SARI. Les produits peuvent faire l'objet de restrictions ou être interdits d'entrée au Canada selon le pays d'origine.

20 kg
Huiles (qualité alimentaire) Aucun 50 L
Épices, thé, café Aucun 20 kg

Notes de tableau

Note de tableau 1

La limite d'exemption pour usage personnel pour tous les autres aliments non mentionnés est de 20 kg.

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Note de tableau 2

Jusqu'au 6 février 2022, le gouvernement du Canada concentrera ses activités de conformité à renseigner le public sur les nouvelles limites.

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Date de modification :