Le 27 janvier 2025
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et les secteurs nationaux de la volaille du Canada réagissent aux détections d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) au Canada depuis décembre 2021. L'ampleur de l'éclosion d'IAHP mondiale actuelle est sans précédent et continue d'avoir des répercussions importantes sur l'industrie avicole du Canada. L'ACIA reconnaît qu'il s'agit d'une situation difficile pour toutes les personnes concernées, y compris les propriétaires d'animaux, les productrices et les producteurs, les professionnels de la santé animale et les collectivités de partout au pays.
L'ACIA a pris des mesures pour réduire au minimum le risque de propagation du virus au sein des troupeaux canadiens et chez d'autres animaux. Tous les virus de l'influenza aviaire, en particulier les virus H5 et H7, peuvent infecter les mammifères, y compris les personnes. Nos activités de lutte contre les maladies visent à protéger la santé publique et animale, à minimiser les répercussions sur l'industrie avicole nationale et à protéger l'économie canadienne. Cela permet de soutenir les familles canadiennes et les éleveurs et éleveuses de volaille dont les moyens de subsistance dépendent du maintien de l'accès aux marchés internationaux.
En ce qui concerne les volailles domestiques, y compris les autruches, cet objectif est atteint grâce au dépeuplement en temps opportun des oiseaux domestiques dans les lieux infectés, à la mise en œuvre de mesures de biosécurité strictes et à l'élimination appropriée des carcasses des oiseaux exposés à la maladie. Ces mesures de lutte contre les maladies sont conformes au mandat de l'ACIA en vertu de la Loi sur la santé des animaux et respectent les lignes directrices de l'Organisation mondiale de la santé animale (OMSA).
Le dépeuplement peut être un résultat affligeant pour un propriétaire d'animal. Lorsqu'un dépeuplement est nécessaire, l'ACIA donne l'occasion à tous les éleveurs et éleveuses de volaille d'élaborer le plan le plus approprié pour leur troupeau et leurs installations. Les vétérinaires et les inspecteurs de l'ACIA collaborent avec les éleveuses et éleveurs de volaille pour veiller à ce que le dépeuplement soit effectué sans cruauté, selon des méthodes acceptées à l'échelle internationale. Nous fournissons également des conseils aux éleveuses et éleveurs tout au long du processus de dépeuplement, d'élimination, de nettoyage et de désinfection, afin que ces personnes puissent reprendre leurs activités le plus rapidement possible. La plupart des lieux infectés entament le processus de dépeuplement dans les jours qui suivent la confirmation des cas d'IAHP.
Lorsque le dépeuplement est terminé, les éleveuses et éleveurs peuvent recevoir une indemnisation conformément à la Loi sur la santé des animaux et en vertu du Règlement sur l'indemnisation en cas de destruction d'animaux ou de choses. L'indemnisation est fondée sur la juste valeur marchande des animaux. Pour les autruches, une indemnisation allant jusqu'à 3 000 $ par oiseau peut être accordée sur présentation de documents justificatifs. Bien que l'indemnisation puisse ne pas compenser le poids émotionnel du dépeuplement, elle peut fournir les ressources nécessaires au rétablissement et à la reprise des activités.
L'ACIA prend très au sérieux la responsabilité de protéger la santé des animaux et de la population canadienne alors que nous mettons en œuvre les mesures de lutte contre les maladies nécessaires pour protéger la santé publique et réduire au minimum les répercussions économiques sur l'industrie avicole du Canada.