Instructions particulières (IP 142.1.2-3) : Procédures d'inspection des cultures de semences de légumineuses

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L'inspection d'une culture de semences généalogiques a pour but d'inspecter de manière impartiale l'isolement, l'état et la pureté de la culture de semences et de produire un Rapport d'inspection de culture de semences présentant les constatations pour que l'Association canadienne des producteurs de semences (ACPS) puisse prendre une décision concernant la certification de la culture. L'inspecteur de cultures de semences doit décrire la culture de semences telle qu'elle lui est apparue au moment de l'inspection.

Mise à jour : 1er avril 2026

1.0 Portée

Les présentes instructions particulières (IP) décrivent les procédures qu'un inspecteur de cultures de semences suivra lorsqu'il inspectera les cultures suivantes afin de déterminer le statut généalogique :

haricots
pois chiches
féveroles
lentilles
lupins
pois

Le programme d'inspection des cultures de semences soutient l'ACPS aide dans la détermination si les cultures de semences cultivées au statut pédigrée respectent les normes pour la production et de la pureté des cultures de semences telles que précisées dans les Règlement et procédures pour la production des semences pedigrees au Canada (la Circulaire 6) de l'ACPS.

2.0 Références

Les publications citées dans les présentes IP figurent dans le Cadre réglementaire du programme des semences CRPS 101 - Définitions, acronymes et références du programme des semences. À celles-ci s'ajoutent les suivantes :

Maladies des haricots et moyens de lutte, Agriculture Canada, Publication n^o 1758, 1984;
Sweet White Lupin : A potential crop for Ontario, Brebaum, S. and G. L. Boland, 1995, Can. J. Plant Sci., 75: 841-849;
Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural de l'Alberta (en anglais seulement);
Ministère de l'Agriculture de la Colombie-Britannique (en anglais seulement);
Purdue University Center for New Crops and Plant Products (en anglais seulement);
Ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan (en anglais seulement)

3.0 Définitions

Pour les besoins des présentes IP, les définitions données dans le CRPS 101 et les suivantes s'appliquent :

Anthocyanine: pigment variant du rouge au bleu et au violet
Croissance déterminée: l'activité végétative des bourgeons apicaux cesse dès le début de la floraison
Croissance indéterminée: l'activité végétative des bourgeons apicaux se poursuit pendant toute la saison de croissance
Entre-noeud: partie entre deux nœuds
Fasciation: l'aplatissement des tiges
Haricots: comprend le haricot de grande culture, le haricot de jardin, le haricot sec blanc, coloré, rognon ou mange-tout
Lentilles: comprend celles utilisées pour la valorisation et comme engrais vert
Nœud: point d'attache souvent renflé de la feuille sur la tige
Plant plus haut: (applicable seulement à la féverole et au pois) un plant peut être considéré plus haut si sa tige principale dépasse d'environ 15 cm les autres tiges principales des plants de la population générale
Pois: comprend le pois de grande culture, le pois jardinière, le pois cajan, le pois perdrix et le pois fourrager

4.0 Procédures d'inspections particulières

L'inspection des cultures de semences pedigrees des légumineuses doit être conforme aux procédures décrites dans les Instructions particulières (IP 142.1.1) : Inspection des cultures de semences généalogiques et les exigences et données suivantes.

4.1 Exigences concernant l'inspection

L'inspection des légumineuses à grains diffère de celles de toutes les autres cultures, parce que le moment propice à cette fin varie pour chaque type de légumineuses à grains.

Pois (tous les types) – floraison (floraison précoce à pleine floraison); recommandé au stade de la floraison précoce, environ 60 jours après la plantation.
Lentilles, pois chiches et lupins – à pleine floraison.
Haricots (de grande culture) – à sept jours après le début de la floraison lorsque la couleur de la fleur est observable; dans les périodes de températures fraîches, les inspections pourraient être effectuées aussi tard que 14 jours après le début de la floraison parce que la température fraîche peut retarder la floraison.
Féverole – à pleine floraison.

On peut trouver les exigences d'inspection de l'astragale pois-chiche aux IP 142.1.2-5 Procédures d'inspection des cultures de semences de fourrages et de graminées.

La lentille est un type de culture précoce dont la récolte, en des conditions idéales, commence au début d'août. Les inspecteurs de cultures de semences devraient obtenir la date de semis de la culture et d'anticiper les temps d'inspection en conséquence.

Afin d'obtenir les descriptions générales des espèces de légumineuses aux fins de l'identification des variétés, l'inspecteur de cultures de semences devrait se référer aux annexes I à VII.

4.2 Inspection de la culture

L'inspecteur de cultures de semences peut obtenir une description de la variété chez CertiSem de l'ACPS.

En consultant l'annexe VIII, les inspecteurs de cultures de semences devraient prendre note des diverses maladies qui peuvent avoir une influence sur l'aspect des cultures.

4.2.1 Pois de grande culture

Pour l'inspection, par pois on entend notamment les pois fourragers, de culture commerciale et ceux de spécialité. Les pois doivent être inspectés à la floraison (floraison précoce à pleine floraison). La culture deviendra plus difficile à traverser à mesure qu'elle mûrira et deviendra plus haute et plus dense. Il est donc recommandé d'inspecter au stade précoce de la floraison dans la mesure du possible.

Dans des circonstances exceptionnelles, il peut s'avérer nécessaire de réduire le nombre de plants par comptage afin de pouvoir examiner de plus près les hors-types qui sont très difficiles à distinguer dans la culture. Les hors-types communs sont les types feuillés et semi-aphylles, qui peuvent être plus courts par rapport à la hauteur normale établie pour la variété. Les procédures établies à l'annexe V des IP 142.1.1 s'appliquent dans les cas exceptionnels.

L'inspecteur doit noter le pourcentage de plants de pois en fleur au moment de l'inspection et le signaler sur le rapport.

4.2.2 Pois chiches

Les inspecteurs de cultures de semences doivent surveiller les mélanges possibles de variétés à feuilles composées ou unifoliées, qui sont difficiles à voir.

4.2.3 Féverole

La féverole se féconde principalement par pollinisation directe, mais elle présente un risque élevé de pollinisation croisée (environ 30 % des plantes d'une population se croisent). Aux fins de l'établissement du rapport, les inspecteurs doivent traiter la féverole comme une culture à pollinisation libre et ils doivent indiquer la distance d'isolement variétal requise dans la section « Commentaires sur l'isolement / Section sur l'isolement des cultures à pollinisation libre » du rapport. Consultez les procédures de la section 6.1.3 des IP 142.1.1.

4.3 Préparation du Rapport d'inspection de culture de semences

Les exigences pour remplir un Rapport d'inspection de culture de semences pour les cultures de légumineuses sont les mêmes que celles décrites les IP 142.1.1 – Inspection de cultures de semences généalogiques, avec des commentaires supplémentaires pour les pois et les fèveroles comme indiqué précédemment.

Annexes

Annexe I : Diagramme d'une fleur de légumineuse

Diagramme – Schéma d'une fleur de légumineuse. Description ci-dessous.

Annexe II : Pois de grande culture – descriptions et diagrammes

Le pois de grande culture (Pisum sativum) est une légumineuse à grains d'été frais. On observe deux ports principaux. Le premier type produit des feuilles normales et des tiges grimpantes de 1 m à 2 m; le second est semi-aphylle et ses folioles modifiées sont réduites à des vrilles, de sorte que les tiges sont plus courtes (de 0,75 m à 1,3 m). Habituellement, le pois produit une seule tige, mais peut se ramifier à partir des nœuds sous la première fleur.

La plupart des variétés de pois sont autofécondées et produisent des fleurs blanches à pourpre rougeâtre. Chaque fleur donnera une gousse contenant de quatre à neuf graines. Les variétés de pois ont une floraison indéterminée ou déterminée.

Les variétés à floraison indéterminée fleuriront longtemps et le mûrissement peut se prolonger même par temps frais et humide. Elles sont plus tardives, affichant une précocité fluctuant de 90 à 100 jours. Les variétés déterminées fleuriront pendant une certaine période et mûriront plus tôt, soit au bout de 80 à 90 jours. Le pois est sensible au stress causé par la chaleur au moment de la floraison ; la chaleur peut en effet limiter la formation des gousses et la grenaison. Les variétés indéterminées sont plus aptes à compenser pour les périodes de chaleur et de sécheresse et sont mieux adaptées aux régions arides. Les variétés déterminées semi-aphylles ont une bonne récoltabilité et sont mieux adaptées aux régions humides.

La floraison survient habituellement de 40 à 50 jours après la plantation. Elle dure normalement de deux à quatre semaines selon le type de floraison et les conditions météorologiques durant ce stade.

Caractéristiques distinctives pour identifier et rapporter les hors-types dans les pois :

port de la plante
hauteur de la plante
pigmentation anthocyanique de la plante
couleur du feuillage de la plante
fasciation de la tige
longueur de la tige
pigmentation anthocyanique de l'aisselle (absent ou très faible à très prononcé)
type de pigmentation anthocyanique de l'aisselle (simple cercle ou double cercle)
présence de folioles
dentelure du contour de la feuille
degré de la dentelure de la feuille
stipules en forme d'oreilles de lapin
pigmentation anthocyanique de la stipule
densité maximale de la macule sur la stipule
couleur de l'aile de la fleur
couleur d'étendard de la fleur
forme de la base de l'étendard de la fleur
forme de la courbure de la gousse
degré de la courbure de la gousse
forme de la partie distale (sommet) de la gousse

Les gousses ne seront normalement pas présentes au moment de l'inspection, mais si elles sont présentes, la forme de la courbure de la gousse, le degré de la courbure de la gousse et la forme de la partie distale (sommet) de la gousse peuvent être utilisées comme caractéristiques distinctives.

Fasciation de la tige

L'expression de la fasciation varie considérablement selon les conditions ambiantes, bien que la présence ou l'absence de ce caractère soit habituellement claire.

Longueur des tiges

La longueur de la tige indiquée dans la description de variété est habituellement celle des plants récoltés au stade de la graine verte mûre. La mesure comprend les nœuds et les feuilles à écailles. La hauteur de la plante au stade de la floraison et la longueur de la tige au stade de la graine verte mûre peuvent varier selon l'endroit et la saison en raison des diverses réactions de la culture à la photopériode, à la température et à l'humidité du sol. Cependant, ces deux caractères sont de bons discriminateurs au fil des ans à un endroit et permettent de distinguer les différentes variétés.

Pigmentation anthocyanique de l'aisselle

Chez les variétés présentant une pigmentation anthocyanique, la couleur de l'aisselle peut être pourpre rougeâtre ou rose, allant d'absent ou très faible à très prononcé. L'évaluation de la couleur de l'aisselle doit être réalisée sur la plante entière ; les cercles doubles ne sont pas toujours clairement définis à un nœud particulier. Il est plus facile d'observer ce caractère sur le dessous des stipules.

Dentelure du contour de la feuille

Il faut examiner la dentelure du contour des feuilles de la plante entière, à l'exception des six nœuds les plus bas et les ramifications apicales et basales. Les dentelures du contour de la feuille peuvent être absentes ou présentes.

Degré de la dentelure de la feuille

Stipules en forme d'oreilles de lapin

Densité de la macule sur la stipule

Forme de la base de l'étendard de la fleur

Degré de courbure de la gousse

Forme de la partie distale (sommet) de la gousse

Des pois présentant d'autres caractéristiques. — La photo suivante montre des pois présentant ces caractéristiques :

présence de folioles – semi feuillu

couleur d'étendard de la fleur – blanc

couleur de l'aile de la fleur – blanc

pigmentation anthocyanique de l'aisselle – absent

Annexe III : Pois chiche – descriptions et diagrammes

Le pois chiche (Cicer arietinum) est classé selon les types « desi » ou « kabuli », surtout d'après la couleur de la graine. Les pois chiches de type « desi » ont un tégument épais et pigmenté (chamois à noir) et produisent de petites graines et des fleurs colorées. Ceux de type « kabuli », appelés parfois « pois Garbanzo », possèdent quant à eux un tégument mince blanc à crème et leur taille varie de petite (plus de 100 graines par 30 g) à grande (moins de 50 graines par 30 g). Les pois chiches de type « kabuli » ont des fleurs blanches. La hauteur des plantes mesure en général entre 25 cm et 65 cm, les pois chiches de type « kabuli » étant souvent légèrement plus grands que ceux de type « desi ».

Les pois chiches mûrissent plus tard que les pois secs ou les lentilles et préfèrent une saison de croissance plus longue et plus chaude. Ceux de type « desi » fleurissent d'un jour à une semaine plus tôt que ceux de type « kabuli », selon les variétés particulières comparées. Les variétés « kabuli » à grosses graines mûrissent habituellement de une à deux semaines plus tard celles de type « desi », mais les sélectionneurs canadiens ont mis au point de nouvelles variétés plus hâtives de type « kabuli ». La précocité moyenne dépend de la variété et en particulier des conditions climatiques; elle se situe entre 100 à 130 jours.

Le plant à port dressé comporte des ramifications primaires et secondaires et ressemble à un petit buisson. La plupart des variétés possèdent des feuilles composées qui mesurent environ 5 cm de longueur et comprennent de 9 à 15 folioles. Le plant fleurit abondamment et affiche un port indéterminé, continuant de fleurir et de produire des gousses tant que les conditions du temps sont favorables.

Les gousses sont courtes, renflées et ovales ; elles contiennent généralement de une ou deux graines. Les gousses les plus basses apparaissent habituellement à 10 cm à 15 cm à partir de la surface du sol dans les régions arides.

Le pois chiche est autofécondé ou est pollinisé par des insectes parfois.

Caractéristiques distinctives pour identifier et rapporter les hors-types dans les pois chiches :

port de la plante
hauteur de la plante
forme de la feuille
couleur de la fleur

Forme de feuille de pois chiches

Une plante de pois chiche

Annexe IV : Haricot de grande culture – descriptions et diagrammes

Parmi les haricots secs comestibles, on trouve deux types fondamentaux de plants : à port déterminé (buissonnant) ou à port indéterminé (tige grimpante ou rampante). Les variétés peuvent être classées selon le type de port. Par exemple, les variétés de petits haricots ronds blancs peuvent être buissonnantes ou grimpantes.

On observe trois principaux ports chez le haricot sec :

buissonnant déterminé;
buissonnant indéterminé; et
grimpant indéterminé.

Les variétés à port déterminé possèdent de cinq à neuf nœuds sur la tige principale et produisent deux ramifications ou plus. La tige cesse de s'allonger quand les racèmes de la fleur terminale de la tige principale ou des branches latérales se sont développés. Les variétés à port indéterminé ont une tige principale comptant de 12 à 15 nœuds. Chez celles-ci, la floraison et le remplissage des gousses se déroulent simultanément ou en alternance tant que la température et l'humidité favorisent la croissance.

Les fleurs continueront à se développer sur plusieurs semaines de sorte que les plus jeunes fleurs au sommet de la grappe peuvent commencer à montrer la couleur des fleurs tandis que les fleurs plus âgées à la base de la grappe sont terminées et la formation des gousses commence. L'inspection doit être effectuée lorsque la couleur de la fleur peut être facilement déterminée, environ 1 semaine après le début de la floraison. Lors de températures plus fraîches la floraison est retardée donc l'inspection pourrait être réalisée plus tard, environ 2 semaines après le début de la floraison, en fonction des conditions locales.

Caractéristiques distinctives pour identifier et rapporter les hors-types dans les haricots de grande culture :

port de la plante
port de la ramification
forme de la plante
longueur de la tige
couleur de la feuille
dimension de la foliole terminale
forme de la foliole terminale
couleur d'étendard de la fleur
pigmentation de la gousse
degré de la courbure de la gousse
forme de la courbure de la gousse
courbure du bec de la gousse

Les gousses ne seront normalement pas présentes au moment de l'inspection, mais si elles sont présentes, la pigmentation de la gousse, le degré de la courbure de la gousse, la forme de la courbure de la gousse et la courbure du bec de la gousse peuvent être utilisées comme caractéristiques distinctes.

Degré de la courbure de la gousse

Forme de la courbure de la gousse

Annexe V : Lupin – descriptions et diagrammes

Les lupins comptent parmi les plantes cultivées les plus anciennes au monde. Les trois plus importantes espèces agricoles sont le lupin blanc (Lupinus albus), le lupin jaune (L. luteus) et le lupin bleu (L. angustifolius). Le lupin blanc existe sous forme pauvre (doux) ou riche (amer) en alcaloïdes.

Le lupin blanc doux est une culture annuelle en rang qui produit une tige principale verticale d'environ 0,8 m de hauteur possédant des ramifications primaires et secondaires. Les feuilles alternées sont aussi palmées et se divisent en 10 à 15 folioles oblongues, étroites et lisses ou pubescentes sur le dessus ou très pubescentes en-dessous. Chaque plante produit des grappes de trois à sept gousses contenant chacune de trois à sept graines. Les graines sont de couleurs crème et irrégulièrement circulaires; elles mesurent jusqu'à 6 cm de diamètre. Le lupin blanc doux est sensible aux basses températures et à la photopériode pendant la germination; de plus, les températures élevées durant ce stade et une longue photopériode peuvent retarder la floraison. Cette espèce a un port indéterminé, de sorte que la plante ne mûrit pas uniformément. Les lupins sont cultivés à la fois pour le grain et comme engrais vert.

Les lupins peuvent être des types de culture à pollinisation croisée ou directe, selon l'espèce et la variété.

Caractéristiques distinctives pour identifier et rapporter les hors-types dans les lupins :

port de la plante
hauteur de la plante à maturité
type de croissance de la plante
pigmentation anthocyanique de la tige
couleur de la feuille
forme de la foliole
précocité de floraison
couleur de la fleur
couleur du sommet de la carène de la fleur

Couleur de la carène de la fleur

Annexe VI : Lentille – descriptions

Les lentilles se classent en deux types : les lentilles du Chili ou à grosses graines (plus de 50 g pour 1 000 graines) et les lentilles de Perse ou à petites graines (40 g ou moins pour 1 000 graines). La couleur du tégument de la graine peut varier (vert clair à vert pâle, pourpre foncé, mouchetée, grise, brune ou noire). Le cotylédon (feuille de la graine) est jaune, rouge ou vert. Les deux principales catégories de lentilles commerciales sont vertes et rouges.

Les plants de lentille sont en général courts comparativement aux cultures céréalières. Ils mesurent de 20 cm à 75 cm de hauteur. Les deux premiers nœuds sur la tige se développent sous ou à la surface du sol et sont connus comme étant des nœuds à écailles. Les dommages causés aux plantules par un gel à la fin de printemps, un chancre de chaleur ou le vent peuvent entraîner une repousse à partir d'un noeud à écailles souterrain. Le troisième noeud sur la tige est habituellement le site d'apparition de la première feuille. Les plantules de lentille peuvent produire un nouveau noeud tous les quatre à cinq jours dans des conditions de croissance propices. Juste avant la floraison, les nouvelles feuilles formeront une courte vrille à leur extrémité.

Les feuilles mesurent environ 5 cm de longueur et compte de 9 à 15 folioles. Les plants ont un port indéterminé, de sorte qu'ils continueront à fleurir jusqu'à ce qu'ils subissent un stress quelconque, comme l'humidité, une carence en nutriments ou la chaleur. Les fleurs sont autofécondées.

Les tiges florales produisent de une à trois fleurs qui formeront les gousses. Celles-ci mesurent moins de 2,5 cm de longueur et contiennent de une ou deux graines. La plupart des graines sont produites par les ramifications aériennes qui se forment à partir des nœuds supérieurs de la tige principale, juste sous le premier noeud floral.

Caractéristiques distinctives pour identifier et rapporter les hors-types dans les lentilles :

port de la plante
hauteur de la plante
couleur de la fleur

Annexe VII : Description et photo de la féverole

La féverole (Vicia faba) est une plante annuelle à tiges rugueuses et dressées, non ramifiées, mesurant de 0,3 m à 2 m de hauteur et elle produit une ou plusieurs tiges creuses à partir de la base. Les feuilles alternées et pennées comptent de deux à six folioles mesurant chacune jusqu'à 8 cm de longueur et, contrairement à la plupart des autres espèces du genre, ne forment pas de vrilles ou ne forment que des vrilles rudimentaires.

Les fleurs sont grandes, blanches et tachetées de pourpre foncé. Elles se dressent sur de courts pédicelles et forment des grappes comptant de une à cinq fleurs sur chaque racème axillaire situé habituellement entre le cinquième et le dixième noeud; chaque inflorescence produit de une à quatre gousses et la croissance est indéterminée, même si l'on trouve des mutants à croissance déterminée. Environ 30 pourcent des plants au sein d'un peuplement sont pollinisation croisée. Les principaux insectes pollinisateurs sont les bourdons. Une robuste racine pivotante produit une profusion de radicules.

Selon la grosseur des graines, on reconnaît deux sous-espèces, soit Vicia paucijuga et Vicia faba. Cette dernière est subdivisée en V. faba var. minor à petites graines rondes (1 cm de longueur), en V. faba var. equina à graines de grosseur moyenne (1,5 cm) et en V. faba var. major à grosses graines aplaties (2,5 cm). (Bond et coll., 1985; Smart, 1990).

Caractéristiques distinctives pour identifier et rapporter les hors-types dans les féveroles :

port de la plante
hauteur de la plant à maturité
type de croissance
pigmentation anthocyanique de la tige
couleur de nectaire sur les bractées nodal
couleur de la foliole
longueur de la foliole
largeur de la foliole
forme de la foliole
fleur : couleur d'étendard
aile : couleur de pétale
aile : taches de la mélanine
aile : couleur de taches de la mélanine
pétale étendard : présence de la pigmentation anthocyanique

Plant de féverole

Annexe VIII : Maladies modifiant l'apparence du plant

Anthracnose du haricot

L'anthracnose du haricot est causée par Colletotrichum lindemuthianum et répandue presque partout dans le monde. Cette maladie est importante du point de vue économique, car elle nuit à la qualité et à la mise en marché des graines et diminue le rendement. Il en existe de nombreuses races principales caractérisées par les variétés auxquelles elles s'attaquent. Les sélectionneurs ont mis au point des variétés résistant à une ou plusieurs races du champignon.

Même si l'infection peut se propager des deux côtés de la feuille et sur le pétiole, les premiers signes de la maladie apparaissent habituellement à la face inférieure des feuilles, le long des nervures qui deviennent alors rouge brique ou rouge pourpre. Par la suite, la partie supérieure de la feuille se décolore aussi. Au même moment, des lésions brunes de tailles variées à contour noir, brun ou pourpre se développent autour des petites nervures.

Des ocelles foncés apparaissant le long des tiges sont habituellement le premier signe de l'infection de la tige. Sur les jeunes plants, l'élargissement de ces lésions ocellaires fait parfois rompre la tige. Sur les tiges plus anciennes, les lésions ocellaires atteignent tout au plus 5 mm à 7 mm de longueur et présentent souvent une dépression centrale chancreuse.

Les petits points bruns qui parsèment les taches brun rouille sur les gousses sont le symptôme le plus frappant de la maladie. Au fur et à mesure que les taches s'élargissent, le centre brunit et se couvre de nombreux points noirs minuscules disposés au hasard et qui remplacent les points bruns. Chaque minuscule point noir contient une masse de spores rosâtres, qui présente souvent l'aspect d'une gouttelette visqueuse dans des conditions humides. Sur la gousse, les lésions, qui mesurent généralement de 5 mm à 8 mm de diamètre, sont légèrement déprimées en leur centre et bordées de brun foncé ou de brun pourpre.

Le tégument des graines des gousses très atteintes est quelquefois parsemé de taches allant du brun au chocolat pâle. Dans le cas des graines fortement infectées, les lésions s'étendent parfois au cotylédon.

Anthracnose de la lentille

Les symptômes typiques observés au champ sont la présence de plants versés dont les tiges sont anormalement brun foncé. Les lésions apparaissent sur les gousses, les tiges, les feuilles et les graines. Elles sont grises à noires et semblent renfoncées. On peut aussi constater un suintement de couleur saumon au centre des lésions. Les lésions peuvent apparaître tout d'abord sous forme de petites taches noires. Au milieu de la saison, les feuilles commencent à chuter rapidement. Les nervures des feuilles apparaitront foncées. Les tiges fonceront aussi et apparaitront faibles.

Ascochytose

Les lentilles, les pois de grande culture, les pois chiches et les féveroles souffrent tous de maladies fongiques connues sous le nom d'« ascochytose » ou de « brûlure ascochytique ». Chaque type de culture est attaqué par des espèces différentes d'Ascochyta, de sorte que l'ascochytose des lentilles ne peut se transmettre au pois et vice versa.

Ascochytose de la féverole

Les taches foliaires grises à brunes et ovales mesurent jusqu'à 1 cm de diamètre et présentent des contours définis. De petites pycnides (petites structures sporifères noires) se forment au centre des lésions, souvent sous forme d'anneaux concentriques. Les taches foliaires peuvent se fondre en zones noires irrégulières ressemblant à des brûlures. Sur la tige, les lésions sont plus allongées, habituellement renfoncées et brun rougeâtre. Sur les gousses, elles sont souvent renfoncées, de chamois à noir et leur contour est plus foncé. La maladie provoque la décoloration et le ratatinement des graines.

Ascochytose de la lentille

Les symptômes apparaissent premièrement sur les feuilles. Ils apparaissent sur les feuilles, les tiges et les gousses sous forme de taches blanches à chamois, souvent avec un contour plus foncé. Le centre des lésions est souvent tacheté à cause de la présence des pycnides. Quand la maladie s'aggrave, on constate une chute prématurée des feuilles et la brûlure des pousses. Le dépérissement et l'avortement des fleurs et des gousses sont les principales causes des pertes de rendement.

Les graines se décolorent plus tard dans la saison, une fois que les gousses sont infectées. La surface des graines devient partiellement ou entièrement pourpre brunâtre. La décoloration se poursuit même une fois la culture est andainée, en particulier par temps pluvieux. Les graines infectées peuvent aussi ratatiner et on peut observer l'apparition de zones de mycélium blanc et des pycnides à la surface.

Ascochytose du pois

Les symptômes apparaissant sur les feuilles et les tiges comprennent de petites taches irrégulières noir pourpré, qui peuvent atteindre jusqu'à 5 mm de diamètre. On observe aussi des taches brunes à contour foncé. L'infection grave provoque le dessèchement des feuilles et des brûlures ou une annélation des tiges. Sur les gousses, les lésions sont au départ petites et foncées, puis tournent au brun pourpre et s'étendent de plus en plus. Les pycnides peuvent apparaître dans les lésions sur les feuilles ou les gousses. L'infection des gousses peut entraîner celle des graines. Parfois, les graines infectées sont ratatinées ou décolorées, mais elles sont le plus souvent asymptomatiques. Lorsque l'on plante des graines infectées, on peut constater la levée de plantules comportant des taches foliaires ou affichant des symptômes de pourridié du pied; les plantules peuvent aussi mourir avant la levée. Le pourridié du pied se manifeste sous forme de décoloration noir pourpré au-dessus de la ligne du sol.

Ascochytose du pois chiche

Toutes les parties aériennes de la plante afficheront des symptômes qui débutent par l'apparition de lésions noires renfoncées. De celles-ci émergent des pycnides qui se manifestent souvent sous forme d'anneaux concentriques. Les lésions peuvent entraîner l'annélation des tiges ou le dépérissement de toutes les parties de la plante au-dessus des lésions.

Blanc du pois de grande culture

Le blanc est une maladie généralisée souvent plus prévalente sur les pois tardifs. En cas d'infection grave, on voit apparaître des taches brunes piquées sur les gousses et les graines deviennent visiblement infectées. Le mûrissement prématuré peut se traduire par le ratatinement des graines.

L'agent responsable du blanc hiverne sur les débris végétaux. Il apparaît sous forme de colonies fongiques blanches comme du coton à chamois et en taches jaunâtres à la surface supérieure et inférieure des feuilles. L'infection s'aggrave sur les feuilles inférieures, mais peut affecter toutes les feuilles par temps frais et humide. Si la maladie s'aggrave, les plants de pois se rabougrissent, jaunissent et perdent leurs feuilles.

Un peuplement dense constitue un milieu idéal pour la croissance du blanc. La rosée et l'absence de pluie favorisent aussi la maladie. Les températures optimales de développement de l'infection se situent entre 20 à 25 °C (68 à 75 °F). Les averses de pluie freinent en fait la propagation du blanc. L'inoculum est dispersé par le vent. Une fois établi, le blanc se propage très rapidement.

Les symptômes comprennent l'apparition de mycélium grisâtre léger sur les feuilles, les gousses et parfois les tiges. Ce mycélium peut facilement être éliminé par frottement. À mesure que mûrissent les plants, de minuscules organes fructifères du champignon se développent souvent dans le mycélium. Ils se développent sous forme de taches qui s'agrandissent et se fondent et finissent par couvrir toute la surface des feuilles, des gousses et des tiges.

Brûlure commune

La brûlure commune et la brûlure commune variété brun noir sont causée par Xanthomonas phaseoli et X. phaseoli var. fuscans respectivement. Les symptômes dus à ces deux agents pathogènes sont pratiquement identiques, de sorte qu'on ne peut distinguer ces deux organismes qu'en laboratoire. Cependant, les deux agents pathogènes peuvent différer quant aux variétés infectées.

Ces deux maladies sont les maladies les plus importantes des maladies bactériennes des haricots du point de vue économique au Canada. Elle apparaît habituellement à la fin de juillet et en août et s'aggrave progressivement à mesure que les haricots mûrissent.

Les feuilles sont les premières atteintes. Les feuilles infectées présentent des cloques ou des taches vert pâle, qui brunissent ensuite et s'assèchent. Ces taches peuvent se fondent pour former des lésions irrégulières de tailles variées, entourées d'une étroite bordure chlorosée. Des taches similaires, mais chancreuses et graisseuses, apparaissent sur les gousses. Ces petites taches se fondent et forment alors des lésions brun rougeâtre plus grandes.

Pourridié ascochytique et brûlure ascochytique dus à Mycosphaerella du pois de grande culture

Ces deux champignons proviennent du chaume, des graines et du sol et peuvent survivre plusieurs années dans le sol sous forme de spores dormantes. Le foyer initial apparaît quand les pousses entrent en contact avec les spores dormantes ou le champignon d'origine séminicole au point d'attache sur les plantules. L'infection d'origine provoque une lésion du pied. Les spores sont libérées par les organes reproducteurs du champignon par temps humide et propagent alors la maladie aux feuilles. Pendant la croissance végétative, les nouveaux organes reproducteurs apparaissent et libèrent des spores par temps humide, créant ainsi des nouveaux foyers d'infection.

Les symptômes du pourridié du pied ascochytique apparaissent habituellement au point d'attache de la graine et s'étendent sous forme de lésions noir bleuâtre au-dessus de la ligne du sol.

Les symptômes de la brûlure se manifestent sur les feuilles sous forme de petites lésions pourpres au contour indéfini, qui tournent au noir brunâtre et prennent l'apparence de cercles concentriques. Les lésions se fondent et les feuilles sèchent mais demeurent fixées à la tige. Les lésions sur la tige sont pourpres et peuvent s'étendre jusqu'à 10 mm au-dessus et au-dessous du point d'attache de la feuille. La maladie peut provoquer la chute des fleurs. On constate aussi l'apparition de petites lésions pourpres sur les gousses infectées. Les gousses ratatinent en cas d'infection grave. Les graines infectées vont plus ou moins ratatiner et se décolorer ou n'afficher aucun symptôme.

L'inspecteur de cultures de semences doit repérer les lésions noir bleuâtre sur la tige, en notant si celles-ci se fondent, donnant à toute la tige inférieure une apparence noir bleuâtre. Les gousses infectées sont couvertes de petites lésions pourpres. Elles ratatinent en cas d'infection grave.

Pourriture sclérotique du haricot

Cet agent pathogène affecte les haricots secs, les pois de grande culture et les lentilles. Les symptômes apparaissent habituellement plusieurs semaines après le début de la floraison. Des lésions gris pâle à blanches se développent sur les plants au niveau ou au-dessus de la ligne du sol, ainsi que sur les ramifications supérieures et les gousses. L'infection apparaît souvent à l'aisselle, la jonction des feuilles avec la tige, parce que les pétales infectés s'y attrapent. Les tiges malades blanchissent et tendent à s'effilocher. Des organes fongiques noirs et durs (les sclérotes), de tailles diverses, se développent à l'intérieur des tiges, des ramifications ou des gousses infectées. Les plants dont les tiges sont annelées flétrissent et mûrissent prématurément. Les sclérotes hivernent dans le sol et produire des spores durant l'année prochaine pour en infecter la prochaine récolte.