Nouvelle-Calédonie - Exigences d'exportation pour viande et volaille

Produits admissibles/non admissibles

Admissibles

• Porc :
  • produits cuits
• Volaille :
  • viande fraîche et produits de viande
• Lapins domestiques et lièvres :
  • viande fraîche et produits de viande

Approbations préalables à l'exportation par l'autorité compétente du pays importateur

• L'annexe VIII du décret n^o 2014-333 / GNC de la Direction des Affaires vétérinaires, Alimentaires et Rurales (DAVAR) énumère les pays et zones éligibles à l'exportation d'aliments d'origine animale. L'annexe VIII peut être trouvée sur la page Web de DAVAR Les denrées alimentaires : Liste des pays autorisés - PDF (83.11 Ko).

Mesures de contrôle de production et exigences en matière d'inspection

• Les produits de viande admissibles ont subi les traitements ad hoc mentionnés à l'annexe XI de l'arrêté N^o 2014-333/GNC pour l'inactivation des agents pathogènes. L'annexe XI se trouve sur la page Web de DAVAR Les denrées alimentaires : Procédures d'inactivation des agents pathogènes agréées par la Nouvelle-Calédonie - PDF (95.12 Ko).

Documents requis

Certificat

• Certificat d'inspection pour les produits carnés (CFIA/ACIA 1454)
• Ces certificats sont seulement offerts en format PDF dans le but de respecter les exigences en matière de documentation du pays qui reçoit les produits de viande.
• Annexe A – Certificat vétérinaire relatif aux produits destinés à la consommation humaine exportés vers la Nouvelle-Calédonie
  • Attestation de santé animale pour les viandes fraîches de porcins (Sus scrofa) domestiques et les produits à base de viandes de porcins domestiques - PDF (132 ko)
• Annexe B – Certificat vétérinaire relatif aux produits destinés à la consommation humaine exportés vers la Nouvelle-Calédonie
  • Attestation de santé animale pour les viandes fraîches de volailles, les produits à base de viandes de volailles, les œufs de consommation et les ovoproduits - PDF (136 ko)
• Annexe C – Certificat vétérinaire relatif aux produits destinés à la consommation humaine exportés vers la Nouvelle-Calédonie
  • Attestation de santé animale pour les viandes fraîches de lapins domestiques et de lièvres et les produits à base de viandes de lapins domestiques et de lièvres - PDF (137 ko)

Autres renseignements

Direction des Affaires vétérinaires, Alimentaires et Rurales (DAVAR)
209, rue Auguste Bénébig
Haut-Magenta – BP M2 – 98849
Nouméa Cedex

Service d'inspection vétérinaire, alimentaire et phytosanitaire (SIVAP)
2, rue Félix-Russeil
Port autonome – BP M2 – 98849
Nouméa Cedex
Tél. : + 687-24-37-45
Fax : + 687-25-11-12
Courriel : davar.sivap@gouv.nc