Jamaïque - Exigences d'exportation pour le poisson et les produits de la mer

Produits admissibles/non admissibles

Admissibles

• Tous les poissons et produits de la mer

Exigences en matière d'étiquetage, d'emballage et de marquage

• Les produits traités du poisson sont soumis à des règles d'étiquetage et de marquage :
  • Tous les contenants dans lesquels se trouvent des produits alimentaires transformés doivent porter un code indiquant la date à laquelle le produit a été emballé, le numéro du lot de transformation, le nom de l'établissement de transformation et l'endroit où le produit a été transformé.
  • Les noms courants doivent être utilisés pour identifier les épices, les aromatisants et les colorants, ainsi que la quantité par poids ou volume, des ingrédients.
  • Les lettres figurant sur les étiquettes doivent correspondre aux dimensions prescrites selon la taille du contenant.

Spécifications du produit

Documents requis

Certificat

1. Pour tous les poissons et fruits de mer :

   • Certificat « Inspection, niveau de »  (FP 1408)

     Les déclarations / informations suivantes doivent figurer sur le certificat :

     • Déclaration de la radioactivité indiquant les niveaux maximaux ci-dessus.

   • Certificat « Origine et hygiène » (CFIA/ACIA 5003)

     Les déclarations / informations suivantes doivent figurer sur le certificat :

     • Veuillez indiquer le nom latin du produit
     • Lieu de récolte si le produit est capturé à l'état sauvage
     • « Les produits ont été traités, emballés, entreposés et expédiés dans des conditions sanitaires conformes au Règlement sur la salubrité des aliments au Canada du gouvernement du Canada et aux normes de salubrité des aliments approuvées à l'échelle internationale (par exemple, le Codex Alimentarius). »
     • « Les produits de la pêche ne contiennent pas d'additifs, de colorants, d'hormones, d'antibiotiques ou de contaminants radioactifs à des niveaux nocifs pour la santé humaine. »
     • « Le poisson n'a pas été traité avec de la chlortétracycline pendant le traitement. »
     • « Ces produits sont propres à la consommation humaine et autorisés à la vente au Canada. »
     • « Aucun cas de contamination par Vibrio cholerae n'a été signalé au Canada; par conséquent, les autorités canadiennes n'effectuent pas couramment des analyses pour détecter la présence de ce micro-organisme. »

Autres renseignements

Pour plus de renseignements s'adresser au The Ministry of Industry, Commerce, Agriculture and Fisheries – (anglais seulement) (MICAF) :

4 rue St. Lucia,
Kingston 5, Jamaica

Téléphone : 876-968-7116
Fax : 876-960-7422
Courriel : communications@miic.gov.jm ("Attention: Permanent Secretary, MICAF")