Description de la Figure 3 : Schéma d'aménagement (exemple)
Cette vue aérienne d'une ferme de cervidés illustrée représente des infrastructures critiques et concepts de biosécurité pour un élevage type.
Dans le sens horaire, en partant du coin inférieur gauche :
- Le terrain de la ferme est entièrement fermé par une clôture pour confiner les cervidés élevés et dissuader l'entrée par d'autres animaux et les humains.
- Des clôtures internes sont utilisées pour : séparer les aires de travail et d'élevage sur les lieux, séparer les aires de risque et gérer l'élevage et la circulation. Des barrières sont installées pour faciliter la gestion des animaux et l'accès par les travailleurs.
- Un stationnement pavé à l'extérieur de l'aire de travail/d'élevage réduit l'accès inutile par des personnes et l'introduction potentielle de pathogènes.
- L'accès aux installations est géré par une entrée et une barrière désignées qui peut être verrouillée. Cette entrée sert de point d'accès contrôlé qui permet une évaluation des risques posés par les personnes et l'équipement et la mise en place de mesures de biosécurité appropriées.
- Une surface dure entoure le bâtiment, qui contient la rampe de manipulation ainsi que les aires de chargement et d'entreposage. Le quai de chargement est située près de l'entrée et est séparé physiquement des enclos et des pâturages occupés par le troupeau.
- De l'affichage sur la biosécurité informe le public et indique aux fournisseurs de services que des mesures de biosécurité sont en place et doivent être respectées.
- Des enclos de rassemblement et de tri sont conçus pour manipuler les animaux de façon sécuritaire et sans cruauté.
- Un enclos d'isolement permet de séparer du troupeau les animaux malades ou nouvellement acquis jusqu'à ce que leur santé se soit améliorée ou que l'on ait déterminé que leur état de santé ne représente aucun risque pour le troupeau résident. Cet enclos a son propre abreuvoir et sa propre mangeoire mobile.
- Un enclos de sevrage sépare physiquement les jeunes animaux du troupeau et réduit les expositions aux animaux dont l'état de santé diffère. Il possède une mangeoire mobile et partage un abreuvoir avec un pâturage gazonnée.
- L'étang du pâturage gazonné est clôturé pour éviter l'accès aux cervidés d'élevage et aux autres animaux.
- Les pâturages sont aménagés et gérés de façon à offrir du fourrage toute la saison et permettre une rotation, les accumulations de fumier et les pathogènes potentiels sont ainsi réduits.
- L'un des pâturages à plantes variées possède des enclos d'alimentation et de rassemblement distincts pour faciliter la gestion des animaux. Le sol est constitué de sable et de gravier afin de favoriser le drainage et réduire l'accumulation de débris organiques.
- L'enclos d'alimentation a une surface en sable et en gravier. De mangeoires en béton sont en nombre suffisant pour tous les animaux et permettent le nettoyage et la désinfection au besoin.
- Un entrepôt à foin et des silos aident à protéger les aliments de la contamination.