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Archivée - Déclaration concernant la viande de brousse importée d'Afrique

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Cette page a été archivée en raison de l'entrée en vigueur du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada. L'information archivée est fournie aux fins de référence, de recherche ou de tenue de dossiers. Elle n'est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada, et n'a pas été modifiée ni mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir l'information à jour, visitez la page Aliments.

Le gouvernement du Canada rappelle aux Canadiens qu'il est illégal d'importer de la viande ou des produits de viande au Canada en provenance de l'Afrique.

Le Canada a mis en place des règles strictes en matière d'importation des aliments qui protègent la santé humaine et la salubrité des aliments. En vertu de ces exigences, il est strictement interdit d'importer d'Afrique de la viande ou des produits de viande; cette interdiction vise tant la viande commerciale que la viande sauvage.

Les personnes qui entrent au Canada doivent déclarer toute viande ou tout produit de viande en leur possession. La tentative de faire passer ces produits au Canada est interdite et passible d'amendes ou d'accusations pénales. Les représentants de l'Agence des services frontaliers du Canada travaillent en collaboration avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments et Environnement pour empêcher l'importation illégale de viande ou de produits de viande au Canada.

Les Canadiens devraient également savoir que la manipulation ou la consommation de viande ou de produits de viande provenant d'animaux infectés par l'Ebola présente un danger pour la santé; par conséquent, il est recommandé aux Canadiens de ne pas manipuler ou consommer de produits de viande de brousse provenant de l'Afrique.

Le gouvernement du Canada est fermement engagé à protéger notre approvisionnement alimentaire et la santé des Canadiens. Pour de plus amples renseignements sur l'importation d'aliments au Canada, consultez la brochure en ligne Que puis-je rapporter au Canada?

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