Estima
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Généralités
- Origine génétique : issue du croisement (Oldenburger 51-640 x G3014) réalisé par J.P. et P.R. Dijkhuis, à Warfhuizen (Hollande). Disponible depuis 1972.
- Année d'enregistrement au Canada : 1997
- Numéro d'enregistrement : 4602
- Maturité : mi-saison
Caractéristiques botaniques
- Plants : moyens à grands, port semi-dressé; tiges moyennement épaisses, sans pigmentation; aile simple, ondulée; noeuds légèrement enflés, non pigmentés.
- Feuilles : vert olive, fermées à semi-ouvertes, assez grandes, plutôt tombantes, lisses et luisantes; aucune pigmentation sur la nervure médiane.
Folioles terminales : ovées, larges; apex cuspidé; base cordée et asymétrique, marges ondulées.
Folioles primaires : cinq paires, ovées, larges; apex acuminé; base cordée à lobée, moyennement asymétrique. - Fleurs : moyennement nombreuses; bourgeons persistants et non pigmentés; corolle moyenne, blanche, étoile moyennement visible, anthères orangées; pédoncules non pigmentés.
- Tubercules : ovales; peau lisse et de couleur chamois; yeux très superficiels, surtout apicaux; chair jaune pâle.
- Germes : ovoïdes; base très légèrement pubescente avec pigmentation faible à moyenne rouge violacé; apex fermé, sans pubescence ni pigmentation.
Caractéristiques agronomiques
Variété à rendements très élevés produisant de gros tubercules de belle apparence. Tubérisation hâtive. Bonne résistance à la sécheresse, aux blessures et aux crevasses de croissance. Contenu en matière sèche moyen. Période de dormance assez longue.
Très bon développement du feuillage quoiqu'un peu lent au départ; croît bien avec une fertilisation azotée normale. L'espacement entre les plants doit être assez rapproché car cette variété produit de gros tubercules.
- Utilisation : texture ferme après cuisson, couleur de friture moyenne. Bonne pour la cuisson et les frites.
- Marchés principaux : marché frais, transformation et exportation.
Réaction aux maladies
Immune : gale verruqueuse.
Bonne résistance : pourriture phoméenne.
Modérément Résistante : virus X,Yn, Yntn, mildiou sur les tubercules, gale commune.
Modérément Sensible : enroulement, mildiou sur le feuillage, gale argentée, jambe noire et pourriture molle (Erwinia).
Très Sensible : gale poudreuse, nématodes à kyste.
Références : 1, 3.
Veuillez envoyer vos commentaires à cfia.potatosection-sectiondespommesdeterre.acia@inspection.gc.ca concernant les descriptions de variété de pomme de terre.
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