Whitebear

Blé

Description de la variété

Variétés de référence: 'Carlisle' et 'Maxine'

Sommaire: La dernière feuille est plus longue et plus étroite chez 'Whitebear' que chez les variétés de référence. La fréquence des sujets à dernière feuille recourbée ou retombante est faible chez 'Whitebear', alors qu'elle est moyenne chez 'Maxine'. 'Whitebear' donne une plante plus courte que les variétés de référence. Le col de l'épi est légèrement courbé chez 'Whitebear', alors qu'il est moyennement courbé chez 'Carlisle' et fortement courbé chez 'Maxine'. L'épi est plus long chez 'Whitebear' que chez les variétés de référence. Le bec de la glume inférieure est modérément à fortement courbé chez 'Whitebear', tandis qu'il est légèrement courbé chez 'Maxine'. Le grain est de type blanc vitreux chez 'Whitebear', tandis qu'il est de type roux vitreux chez les variétés de référence.

Description:

PLANTE : blé d'hiver; précocité de maturation hâtive à intermédiaire; plante dressée au stade des 5 à 9 talles.
PLANTULE (au stade des quatre feuilles) : coléoptile non anthocyané ou très faiblement anthocyané; gaine et limbe des feuilles inférieures glabres.

DERNIÈRE FEUILLE (au stade du gonflement) : gaine et limbe glabres; gaine moyennement glauque; oreillettes non anthocyanées; fréquence faible de sujets à dernière feuille recourbée.

ÉPI : effilé, moyen à dense, moyennement glauque, blanc et retombant à maturité; arêtes de longueur moyenne, fortement étalées, blanches.
COL DE L'ÉPI : fortement glauque, légèrement courbé à maturité.
PAILLE : non anthocyanée à maturité; moelle moyenne à épaisse en section transversale.

GLUME INFÉRIEURE : moyenne à longue, étroite, glabre; troncature étroite à moyenne, oblique à légèrement oblique; bec moyen à long, modérément à fortement courbé.

GRAIN : de type blanc vitreux, blanc, gros, moyen à long, moyen à large, elliptique; joue arrondie à anguleuse; poils de la brosse longs; germe gros, ovale; sillon de largeur moyenne, moyen à profond.

PERFORMANCE : rusticité passable; bonne qualité boulangère.

RÉSISTANCE AUX MALADIES : plante modérément sensible à la tache septorienne (Septoria avenae f. sp. triticea) et à la fusariose de l'épi (Fusarium graminearum, Fusarium spp.), résistante à modérément résistante à l'oïdium (Erysiphe graminis f. sp. tritici) et modérément résistante à la rouille des feuilles (Puccinia triticina) et à la rouille noire (Puccinia graminis f. sp. tritici).

Origine génétique: 'Whitebear' est issue d'un croisement 'Magda'/FW2-11 réalisé en 1991 à Schwabisch Hall, en Allemagne. Les générations F3 à F6 ont été soumises à une sélection généalogique individuelle fondée sur le rendement potentiel, la résistance à la verse, les qualités meunière et boulangère et la résistance aux maladies. La génération F7 a été constituée par sélection aléatoire de sujets parmi la descendance de 600 individus F6. 'Whitebear' a été mise à l'essai sous la désignation ACS54050.

Épreuves et essais: Les épreuves et les essais de 'Whitebear' ont été réalisés à Palmerston, en Ontario, durant les saisons de culture 2008 et 2009, à raison de 4 répétitions par variété disposées en blocs complets randomisés. Chaque parcelle comportait 8 rangs de 4 mètres de longueur. La densité de semis était de 400 graines par mètre carré. Les caractères quantitatifs sont fondés sur la moyenne des deux années, 20 mesures étant prises chaque année chez chacune des variétés.

Tableaux de comparaison pour 'Whitebear' avec les variétés de référence 'Carlisle' et 'Maxine'

Longueur de la dernière feuille (cm)

Largeur de la dernière feuille (mm)

Hauteur de la plante (cm)

Longueur de l'épi (mm)

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Blé: 'Whitebear' (centre) avec les variétés de références 'Carlisle' (gauche) et 'Maxine' (droit)

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Blé: 'Whitebear' (centre) avec les variétés de références 'Carlisle' (gauche) et 'Maxine' (droit)