AAC Hamer

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'Atlantic'

Sommaire: Le germe est sphérique chez 'AAC Hamer', tandis qu'il est ovoïde chez 'Atlantic'. Le sommet du germe a un port fermé chez 'AAC Hamer', alors qu'il a un port ouvert chez 'Atlantic'. Le sommet du germe est petit par rapport à la base chez 'AAC Hamer', alors qu'il est gros par rapport à la base chez 'Atlantic'. La pubescence du germe est moyenne à la base et très clairsemée au sommet chez 'AAC Hamer', alors qu'elle est dense à la base et au sommet chez 'Atlantic'. 'AAC Hamer' donne une plante de type intermédiaire entre rameux et feuillu (feuillage de densité moyenne cachant partiellement les tiges), alors que 'Atlantic' donne une plante de type feuillu (feuillage dense cachant entièrement ou presque entièrement les tiges). 'AAC Hamer' donne une plante demi-dressée, alors que 'Atlantic' donne une plante dressée. Les feuilles de 'AAC Hamer' sont de grandeur moyenne, alors que celles de 'Atlantic' sont petites. Le dessus des folioles est moyennement luisant chez 'AAC Hamer', tandis qu'il est mat chez 'Atlantic'. La maturation est hâtive à intermédiaire chez 'AAC Hamer', alors qu'elle est intermédiaire à tardive chez 'Atlantic'.

Description:

GERME : de grosseur moyenne, sphérique, à fréquence moyenne d'émergence de racines, à ramifications latérales de longueur moyenne.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne comportant une proportion moyenne de bleu, à pubescence moyenne.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique de faible intensité, à pubescence très clairsemée.

PLANTE : demi-dressée, de type intermédiaire entre rameux et feuillu (feuillage de densité moyenne cachant partiellement les tiges); maturation hâtive à intermédiaire.

TIGE : à pigmentation anthocyanique de petite étendue.

FEUILLES : vert moyen, de grandeur moyenne, à silhouette intermédiaire; dessus de la nervure médiane non anthocyané.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : de grandeur moyenne, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge faiblement ondulée, à nervures moyennement enfoncées; à dessus moyennement luisant; folioles secondaires en nombre intermédiaire; fréquence absente ou très faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.

INFLORESCENCES : moyennement nombreuses, de grandeur moyenne; pédoncule à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.
BOUTONS FLORAUX : à pigmentation anthocyanique de petite étendue.
COROLLE : de grandeur moyenne; pigmentation anthocyanique de la face interne d'intensité et d'étendue moyennes, comportant une proportion moyenne de bleu.

TUBERCULE : rond; chair crème.
YEUX DU TUBERCULE : très peu profonds à peu profonds; peau blanche à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : beige clair.

Origine génétique: 'AAC Hamer' (désignations expérimentales 'CV96044-3', 'CO96044' et 'AR2012-04') est issue d'un croisement réalisé en 1996 à la ferme expérimentale de San Luis Valley de l'Université du Colorado, aux États-Unis, entre 'AC87340-2' (parent femelle) et 'ND2008-2' (parent mâle). En 1997, les semences ont été semées en serre à l'Université du Colorado, et les tubercules ainsi obtenus ont été plantés en 1998 à la sous-station de recherche de Vauxhall d'Agriculture et Agroalimentaire Canada à Vauxhall, en Alberta. Le clone 'CV96044-3' a été sélectionné en 1998, puis a fait l'objet de sélections et d'évaluations sur 3 générations (4 buttes en 1999, 10 buttes en 2000 et 50 buttes en 2001), à Vauxhall. Les critères de sélection étaient l'apparence, l'uniformité et la forme des tubercules, leur densité, la fréquence de leurs défauts, la couleur des croustilles obtenues après la récolte et après entreposage à long terme, la précocité de maturation ainsi que la réaction à la gale commune, au mildiou et à la pourriture sèche fusarienne. La variété a été évaluée dans le cadre des essais régionaux de pomme de terre de l'Ouest canadien de 2002 à 2005. Elle a été évaluée dans le cadre des essais nationaux de variétés de pommes de terre en 2011, puis a été mise en circulation en 2012 sous la désignation 'AR2012-04'.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de 'AAC Hamer' a été réalisé durant la saison de culture 2014 au Centre de recherches sur la pomme de terre d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Fredericton, au Nouveau-Brunswick. L'étude comportait 2 répétitions, renfermant chacune 30 plants de chaque variété, cultivés sur 2 rangs de 7,5 mètres espacés de 90 cm. Les plants étaient espacés de 25 centimètres sur le rang. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plants ou parties de plants de chaque variété.

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Pomme de terre: 'AAC Hamer' (gauche) avec la variété de référence 'Atlantic' (droite)