Red Magic

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'Red Pontiac'

Sommaire: Le germe de 'Red Magic' est étroitement cylindrique, alors que celui de 'Red Pontiac' est ovoïde. Les ramifications latérales du germe sont moyennes à longues chez 'Red Magic', tandis qu'elles sont courtes chez 'Red Pontiac'. La pigmentation anthocyanique de la base du germe est de faible à moyenne intensité chez 'Red Magic', alors qu'elle est de forte intensité chez 'Red Pontiac'. La pigmentation anthocyanique des tiges et du dessus de la nervure médiane des feuilles est de grande étendue chez 'Red Magic', tandis qu'elle est de petite étendue chez 'Red Pontiac'. 'Red Magic' donne une plante plus courte que 'Red Pontiac'. La maturation est tardive chez 'Red Magic', alors qu'elle est intermédiaire chez 'Red Pontiac'. Le tubercule de 'Red Magic' est courtement ovale à ovale, alors que celui de 'Red Pontiac' est rond. Les yeux du tubercule sont peu profonds à moyennement profonds chez 'Red Magic', tandis qu'ils sont profonds chez 'Red Pontiac'. La chair du tubercule est crème chez 'Red Magic', alors qu'elle est blanche chez 'Red Pontiac'.

Description:

GERME : moyen à gros, étroitement cylindrique, à fréquence élevée d'émergence de racines, à ramifications latérales moyennes à longues.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de faible à moyenne intensité comportant une proportion de bleu absente à faible, à pubescence de densité moyenne.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique de moyenne intensité, à pubescence de densité moyenne.

PLANTE : dressée, de type intermédiaire entre rameux et feuillu (feuillage de densité moyenne cachant partiellement les tiges); maturation tardive.

TIGES : à pigmentation anthocyanique de grande étendue distribuée uniformément.

FEUILLES : vert foncé, de grandeur moyenne, à silhouette intermédiaire; dessus de la nervure médiane à pigmentation anthocyanique de moyenne à forte intensité et de grande étendue.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : de grandeur moyenne, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge plate ou très faiblement ondulée, à nervures moyennement enfoncées; dessus moyennement luisant; folioles secondaires en nombre moyen; fréquence absente ou très faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale; folioles de la rosette apicale à limbe glabre.

INFLORESCENCES : moyennement nombreuses, de grandeur moyenne; pédoncule à pigmentation anthocyanique de grande étendue.
BOUTONS FLORAUX : à pigmentation anthocyanique de grande étendue.
COROLLE : de grandeur moyenne; pigmentation anthocyanique de la face interne de moyenne à forte intensité et de très grande étendue, comportant une proportion de bleu absente à faible.

TUBERCULE : courtement ovale à ovale; chair crème.
YEUX DU TUBERCULE : peu profonds à moyennement profonds.
PEAU DU TUBERCULE : rouge, rouge à la base des yeux.

Origine génétique: 'Red Magic' est issue d'un croisement entre 'Chieftain' et 'D191.103' réalisé en 1989 à Ithaca, dans l'État de New York, aux États-Unis. Les critères de sélection étaient la résistance aux maladies et ravageurs, le rendement ainsi que l'aspect, la qualité culinaire et l'aptitude à la production de frites des tubercules.

Épreuves et essais: Les essais ont été réalisés durant la saison de culture 2012 à Drummond, au Nouveau-Brunswick. Ils ont porté sur 60 sujets par variété. Chaque parcelle était constituée d'un seul rang de 18,5 mètres. Les rangs étaient espacés de 0,9 mètre, et les sujets étaient espacés de 0,30 mètre sur le rang.

Tableau de comparaison pour 'Red Magic' avec la variété de référence 'Red Pontiac'

Hauteur de la plante (cm)

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Pomme de terre: 'Red Magic' (gauche) avec la variété de référence 'Red Pontiac' (droite)