Bannock Russet

Pomme de terre

Description de la variété

Variétés de référence: 'Russet Norkotah' et 'Russet Burbank'

Sommaire: 'Bannock Russet' a moins de folioles secondaires et tertiaires que 'Russet Norkotah'. La pigmentation anthocyanique du bouton floral est nulle chez 'Bannock Russet', tandis qu'elle est d'intensité moyenne chez les variétés de référence. Le germe est sphérique chez 'Bannock Russet', alors qu'il est ovoïde chez les variétés de référence. La base du germe n'a pas de pigmentation anthocyanique et est glabre chez 'Bannock Russet', alors qu'elle présente une pigmentation anthocyanique et une pubescence chez les variétés de référence.

Description:

'Bannock Russet' donne une plante à port étalé, de hauteur moyenne et de type intermédiaire entre rameux et feuillu. La tige est d'épaisseur moyenne et n'a pas de pigmentation anthocyanique. Les ailes caulinaires sont moyennement proéminentes, simples et sinueuses. Les nœuds sont légèrement renflés et n'ont pas de pigmentation anthocyanique. La tige est moyennement ramifiée.

Les feuilles sont vert moyen, et leur surface inférieure présente une pubescence moyenne. Leur silhouette est intermédiaire. Le dessus du rachis est moyennement pubescent, et le dessous est glabre. Le dessus et le dessous ne sont pas anthocyanés. Le pétiole n'est pas anthocyané. Les stipules sont de grandeur moyenne. La foliole terminale est moyennement ovée; son sommet est aigu, sa base est obtuse à cordée et moyennement asymétrique, et son bord est moyennement ondulé. Il y a cinq paires de folioles primaires; ces folioles sont de grandeur moyenne et étroitement ovées, leur sommet est aigu, et leur base est cordée et moyennement asymétrique.

'Bannock Russet' produit un nombre intermédiaire d'inflorescences, et celles-ci ont un nombre intermédiaire de fleurs. Le bouton floral n'a pas de pigmentation anthocyanique et est persistant. Les fleurs complètement épanouies sont blanches. Les faces interne et externe de la corolle n'ont pas de pigmentation anthocyanique. La corolle est de grandeur moyenne et forme une étoile moyennement proéminente. Le calice et le pédoncule ne sont pas anthocyanés. Lorsque la fleur est complètement épanouie, les anthères sont jaune vif et forment un cône étroit et irrégulier. Le stigmate est capité et vert pâle.

Le tubercule est oblong. La peau est rugueuse, brune, sans couleur secondaire. Les yeux, en nombre peu élevé, sont protubérants à peu profonds et ont une distribution partiellement apicale à uniforme. Les arcades sont non proéminentes. La chair est blanche, sans couleur secondaire. 'Bannock Russet' produit un nombre peu élevé de tubercules.

Le germe est sphérique. La base est glabre et ne présente pas de pigmentation anthocyanique. Le sommet a un port fermé, présente une pubescence nulle à faible et n'est pas anthocyané. La fréquence d'émergence des racines est faible, les lenticelles sont peu protubérantes, et les ramifications latérales sont courtes.

Origine génétique: 'Bannock Russet' est issue d'un croisement A75175-1 × A75188-3 réalisé en avril 1981 au Aberdeen Research and Extension Center de l'Université de l'Idaho. 'Bannock Russet' a été sélectionnée parmi une population F1. Les critères de sélection étaient l'apparence, le rendement, la densité du tubercule, sa qualité pour la confection de frites et la résistance de la plante aux maladies.

Épreuves et essais: Les épreuves et essais de 'Bannock Russet' ont été menés en 2000 à Grand-Sault (Nouveau-Brunswick), selon un plan expérimental à blocs randomisés, à raison de quatre répétitions par variété. Toutes les variétés inscrites aux essais ont été plantées dans des parcelles constituées d'un seul rang de 5,5 mètres. Les rangs étaient espacés de 91 cm, et les plants étaient espacés de 30,5 cm sur le rang.

Tableaux de comparaison pour 'Bannock Russet' avec les variétés de référence 'Russet Norkotah' et 'Russet Burbank'

Folioles secondaires et tertiaires

Couleur de la corolle (RHS)