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Vitall

Pêcher

Dénomination: 'Vitall'
Dénomination antérieurement proposée: 'V851610'
Nom botanique: Prunus persica
Requérant/Titulaire: University of Guelph
Research Innovation Office
Building #92, 50 Stone Road East
Guelph, Ontario
N1G 2W1
Canada
Sélectionneur: Neil Miles, University of Guelph, Guelph, Ontario
Jayasankar Subramanian, University of Guelph - Vineland Campus, Vineland Station, Ontario
Date de la demande: 2002-05-22
Numéro de la demande: 02-3105
Date de délivrance du certificat d'obtention: 2008-11-01
Numéro du certificat d'obtention: 3386
Date de la révocation: 2015-11-01

Description de la variété

Variétés de référence: 'Catherina', 'Babygold 5', 'Babygold 7' et 'Venture'

Sommaire: Chez 'V851610', les boutons floraux sont généralement isolés, tandis que chez les variétés de référence ils sont généralement groupés. Les pétales sont plus petits chez 'V851610' que chez 'Catherina'. Les fruits de 'V851610' arrivent à maturité plus tard que ceux de 'Venture' et beaucoup plus tard que ceux de 'Catherina', de 'Babygold 5' et de 'Babygold 7'. Vus de profil, les fruits de 'V851610' sont légèrement aplatis, tandis que ceux de 'Catherina', de 'Babygold 5' et de 'Venture' sont ronds, et ceux de 'Babygold 7' sont ovés. La couleur de fond de la peau des fruits est jaune-orange chez 'V851610', tandis qu'elle est jaune verdâtre chez 'Babygold 5' et 'Babygold 7' et jaune crème chez 'Venture'. Chez 'V851610', la pigmentation anthocyanique occupe une très faible partie de la surface du fruit, tandis que chez 'Venture' elle occupe une très grande partie de la surface du fruit. Les fruits de 'V851610' n'ont pas de pigmentation anthocyanique autour du noyau, contrairement à ceux de 'Babygold 5', de 'Babygold 7' et de 'Venture'. Le noyau est moins gros par rapport au fruit chez 'V851610' que chez 'Babygold 5' et 'Babygold 7'.

Description:

ARBRE : de type normal, à port semi-dressé, de vigueur modérée.
ÉCORCE : vert-gris en été et en hiver.

RAMEAUX FLORIFÈRES : modérément anthocyanés; boutons floraux généralement isolés, en densité modérée.

LIMBE DES FEUILLES : non anthocyané, de grandeur moyenne, à profil en gouttière, à sommet aigu et recourbé vers le bas, à base formant un angle droit ou presque, à marge entière ou faiblement dentée en scie.
PÉTIOLE : de longueur moyenne, comportant généralement plus de deux nectaires réniformes; stipules courts.

FLORAISON : intermédiaire à tardive, de courte durée.
FLEURS : campanulées.
CALICE : jaune verdâtre.
PÉTALES : au nombre de cinq, allongés, petits à moyens, rose-bleu clair, non rayés à faiblement rayés.
ÉTAMINES : de longueur égale à celle des pétales; pollen présent.
PISTIL : toujours unicarpellaire; ovaire pubescent; stigmate porté plus haut que les anthères.

FRUIT : gros, légèrement aplati en vue de profil, symétrique par rapport au plan de suture, à sommet en cuvette; suture faiblement proéminente; maturation très tardive; tendance faible à moyenne à la chute naturelle; période de récolte courte.
CAVITÉ PÉDONCULAIRE : peu profonde à moyennement profonde, de diamètre faible à moyen.
PEAU : mince à modérément épaisse, à pubescence clairsemée à modérée; couleur de fond jaune-orange; pigmentation anthocyanique rouge-orange répartie en marbrures sur moins d'un quart de la surface.
CHAIR : modérément ferme, fondante, non fibreuse, très sucrée à moyennement acide, moyennement juteuse à juteuse, jaune à jaune-orange, sans pigmentation anthocyanique, adhérant fortement à la peau.

NOYAU : petit à moyen, ovoïde, de couleur havane, adhérant modérément à la chair; pourcentage de noyaux fendus ou en éclats nul ou très faible.

RÉSISTANCE AUX MALADIES : plante modérément résistante au chancre cytosporéen (Cytospora spp.), sensible à la tache noire bactérienne (Xanthomonas campestris pv. pruni).
RUSTICITÉ : moyenne.

Origine génétique: 'V851610' a été mise au point à l'Institut de recherches horticoles de l'Ontario, station de recherches sur les cultures fruitières de l'Université de Guelph située à Vineland Station. La variété est issue d'un croisement réalisé en 1985 entre les variétés 'New Jersey Cling 95' et 'V68051'.

Épreuves et essais: Les épreuves et essais de 'V851610' ont été réalisés au campus Vineland du Département de phytotechnie de l'Université de Guelph, à Vineland Station, en Ontario. Les essais ont porté sur 4 sujets de chaque variété. Les couleurs ont été déterminées à l'aide du RHS Colour Chart de 1966.


Tableaux de comparaison pour 'Vitall' avec les variétés de référence 'Catherina', 'Babygold 5', 'Babygold 7' et 'Venture'

Longueur des feuilles (mm)

  'Vitall' 'Catherina' 'Babygold 5' 'Babygold 7' 'Venture'
moyenne 112,7 143,7 151,5 156,8 144,4
écart-type 8,79 5,44 10,35 9,10 10,44

Largeur des feuilles (mm)

  'Vitall' 'Catherina' 'Babygold 5' 'Babygold 7' 'Venture'
moyenne 35,7 36,5 46,0 43,9 37,8
écart-type 3,35 2,46 2,87 2,81 3,97

Couleur du calice

  'Vitall' 'Catherina' 'Babygold 5' 'Babygold 7' 'Venture'
(RHS) 147D 147B 60C 60D 60D

Couleur des pétales

  'Vitall' 'Catherina' 'Babygold 5' 'Babygold 7' 'Venture'
(RHS) 73C 65D 70D 62C 62C

Couleur de fond de la peau du fruit

  'Vitall' 'Catherina' 'Babygold 5' 'Babygold 7' 'Venture'
(RHS) 16B 16C 13D 4B 1D

Pigmentation anthocyanique de la peau du fruit

  'Vitall' 'Catherina' 'Babygold 5' 'Babygold 7' 'Venture'
(RHS) 33B 33B 48C 48C 45D

Couleur de fond de la chair du fruit

  'Vitall' 'Catherina' 'Babygold 5' 'Babygold 7' 'Venture'
(RHS) 16B 21B 19B 7C 18A

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Vitall
Pêcher: 'V851610' (à gauche) avec les variétés de référence 'Catherina' (au centre, à gauche), 'Babygold 5' (au centre), 'Babygold 7' (au centre, à droite) et 'Venture' (à droite)

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