Chenibec

Vigne

Description de la variété

Variété de référence: 'Adalmiina'

Sommaire: Lorsque 50 % des plantes sont au stade du débourrement, l'extrémité des jeunes rameaux est fermée chez 'Chenibec', alors qu'elle est légèrement ouverte chez 'Adalmiina'. Les entrenœuds du tiers médian des rameaux sont verts et rouges sur les deux côtés chez 'Chenibec', alors qu'ils sont verts chez 'Adalmiina'. Le dessous du limbe des jeunes feuilles comporte entre les nervures principales une densité nulle ou très faible à faible de poils couchés chez 'Chenibec', tandis qu'il en comporte une densité élevée chez 'Adalmiina'. Le limbe des feuilles adultes est circulaire et comporte cinq lobes chez 'Chenibec', tandis qu'il est cunéiforme et comporte trois lobes chez 'Adalmiina'. Chez 'Chenibec', les bords des lobes des sinus latéraux supérieurs sont tangents à légèrement chevauchants, alors qu'ils sont ouverts chez 'Adalmiina'. Les sinus latéraux supérieurs des feuilles adultes sont profonds chez 'Chenibec', tandis qu'ils sont peu profonds à moyens chez 'Adalmiina'. Les dents à la marge du limbe des feuilles adultes sont rectilignes des deux côtés chez 'Chenibec', alors qu'elles sont concaves des deux côtés chez 'Adalmiina'. Le dessous du limbe des feuilles adultes comporte entre les nervures principales une densité faible de poils couchés chez 'Chenibec', tandis qu'il en comporte une densité élevée chez 'Adalmiina'. Le pédoncule de la grappe principale est de longueur moyenne chez 'Chenibec', alors qu'il est long chez 'Adalmiina'. Les raisins de 'Chenibec' sont gros à très gros, tandis que ceux de 'Adalmiina' sont moyens à gros. Les raisins de 'Chenibec' ont un goût fruité, alors que ceux de 'Adalmiina' ont un goût muscaté.

Description:

EXTRÉMITÉ DES JEUNES RAMEAUX : fermée, sans poils dressés ou à poils dressés très clairsemés, sans poils couchés ou à poils couchés très clairsemés; poils couchés non anthocyanés ou très faiblement anthocyanés.
RAMEAUX (TIERS MÉDIAN) : demi-dressées à horizontales (avant le palissage); entrenœuds verts et rouges sur les deux côtés, sans poils dressés ou à poils dressés clairsemés; nœuds verts sur les deux côtés.
SARMENTS : brun orangé; débourrement tardif.
VRILLES : longues à très longues.

LIMBE DES JEUNES FEUILLES : vert-jaune à vert sur le dessus; dessous du limbe sans poils couchés ou à poils couchés très clairsemés à clairsemés entre les nervures principales et sans poils dressés ou à poils dressés très clairsemés à clairsemés entre les nervures principales.
FEUILLES ADULTES : circulaires, à limbe grand, comportant cinq lobes; dessus non cloqué ou très faiblement cloqué; sinus latéraux supérieurs profonds, à bords tangents à légèrement chevauchants; sinus pétiolaire à bords très ouverts; pétiole modérément plus court à de même longueur que la nervure médiane.
LIMBE DES FEUILLES ADULTES (DESSUS) : à proportion nulle ou très faible de nervures principales anthocyanées.
LIMBE DES FEUILLES ADULTES (DESSOUS) : à densité faible de poils couchés entre les nervures principales, à densité faible de poils dressés sur les nervures principales.
DENTS SUR LA MARGE DES FEUILLES ADULTES : moyennes à longues, à rapport longueur/largeur moyen, à côtés rectilignes.

FLEURS : étamines complètement développées et un gynécée complètement développé.

GRAPPES : grosses, denses, triangulaires (épaule apparente); pédoncule de la grappe principale de longueur moyenne.
RAISIN : commençant à mûrir à une époque tardive, globuleux, gros à très gros, se séparant difficilement à modérément facilement du pédicelle, ayant un goût fruité, à pépins complètement développés.
PEAU DU RAISIN : vert jaune à jaune (non pruinée), mince à moyenne.
CHAIR DU RAISIN : modérément ferme, non anthocyanée ou très faiblement anthocyanée.

Origine génétique: 'Chenibec' est issue d'un croisement entre les variétés E.S.2-3-17 (parent femelle) et 'Chenin blanc' (parent mâle), réalisé par Ronald Juneau en 1990 dans le comté de Portneuf, au Québec, dans le cadre d'un programme de sélection privé. 'Chenibec' a été sélectionnée en 1998 parmi la descendance ainsi obtenue pour son port bien ramifié, ses grandes fleurs, sa vigueur, sa capacité de fleurir en jours courts, sa fiabilité de multiplication par bouturage, la stabilité de ses boutures et son aptitude à la vinification. Les observations ont été faites jusqu'en 2008.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de 'Chenibec' a été réalisé durant la saison de culture 2018 dans le comté de Portneuf, au Québec. Les vignes ont été plantées franc de pied en 2008. L'essai a porté sur un rang comprenant sept vignes 'Chenibec' et un rang adjacent comprenant huit vignes 'Adalmiina', avec un espacement de 1,5 mètre sur le rang et entre les rangs. Compte tenu des températures fraîches dans la région, on a taillé les vignes de façon à leur donner une forme globuleuse afin qu'un plus grand nombre de grappes soient produites près du sol. Les vignes produisent des raisins depuis 2014. Les observations et mesures ont été faites chez cinq plantes. Les mesures ont été prises chez cinq plantes ou parties de plantes, tandis que les observations ont été faites chez dix parties de ces plantes, à raison de deux observations par plante.

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Vigne: 'Chenibec' (gauche) avec la variété de référence 'Adalmiina' (droite).