13S2009

Cerisier

Description de la variété

Variétés de référence: 'Sweetheart' et 'Lapins'

Sommaire: '13S2009' donne un arbre moins vigoureux et plus étalé que les variétés de référence. La pédicelle de '13S2009' est plus court que celui de 'Lapins'. Le fruit de '13S2009' a la peau rouge vin et la chair rouge, tandis que celui de 'Lapins' a la peau noire et la chair violet rougeâtre. Le noyau est elliptique chez '13S2009', tandis qu'il est rond à ovale chez 'Sweetheart' et rond chez 'Lapins'. Les fruits de '13S2009' arrivent à maturité plus tard que ceux de 'Sweetheart' et de 'Lapins'.

Description:

'13S2009' est un cerisier à cerises douces dont le port est étalé et dont le houppier est moyennement dense. Les rameaux de un an sont demi-dressés et glabres, ont une faible pigmentation anthocyanique et sont d'épaisseur et longueur moyennes; ils ont un nombre de lenticelles faible à moyen et n'ont que très peu de boutons floraux, sinon aucun. Les bourgeons à bois sont longs, coniques, divergents par rapport au rameau, et leur support est de taille moyenne. Les rameaux de l'année sont glabres, et leur extrémité n'a pas de pigmentation anthocyanique.

Les feuilles sont inclinées vers le sommet du rameau. Elles sont allongées-larges, et leur base est arrondie; leur sommet forme un angle aigu à droit et se termine par une pointe cuspidée à acuminée. Vues de profil, les feuilles sont concaves à aplaties en coupe transversale. La face inférieure du limbe est glabre, et la face supérieure est dépourvue de panachure et de pigmentation anthocyanique. Les feuilles sont vert moyen et faiblement à moyennement luisantes. Leur marge est dentée, et les indentations sont peu profondes à moyennement profondes. Les feuilles deviennent vert-jaunâtre juste avant leur chute. Le pétiole est anthocyané et porte généralement plus de deux nectaires, qui sont ronds et violet rougeâtre.

L'époque de floraison est intermédiaire. '13S2009' est un cerisier auto-compatible, qui produit un nombre moyen de fleurs simples, blanches et regroupées en bouquets. Le bouton floral est blanc. Le pédicelle est glabre et d'épaisseur moyenne. Les pétales sont elliptiques-larges à circulaires et disjoints à tangents. Les anthères sont vert jaune et produisent du pollen. Le pistil est normal, sans carpelles supplémentaires et sans pubescence.

Le fruit est gros, sphérique et à profil aplati; son sommet est plat ou en creux. Le diamètre maximal du fruit se situe vers le milieu. La peau est rouge vin, avec quelques points pâles de grandeur moyenne. La suture n'est pas très distincte. La chair est rouge et ferme. Le jus est violet rougeâtre foncé. Le pédoncule est d'épaisseur moyenne. Le noyau est gros, symétrique, semi-adhérent à libre. Vu de côté, il est rond à allongé; vu de face, il est elliptique; en vue basale, il est elliptique-arrondi. La carène est très développée. Le taux de nouaison ainsi que le rendement en fruits sont moyens à élevés. La maturation des fruits est très tardive.

Origine génétique: '13S2009' est issue de la pollinisation libre de 'Sweetheart', réalisée en 1982 au Centre de recherches agroalimentaires du Pacifique, à Summerland (Colombie-Britannique). La variété a été sélectionnée en 1990. Le matériel a été greffé sur deux porte-greffes de Prunus avium, puis planté dans une parcelle d'essai du Centre de recherches de Summerland en 1985. L'évaluation a débuté dès la première fructification. La variété '13S2009' a été sélectionnée pour sa précocité de production, pour sa fertilité, pour son époque de maturation, pour son rendement, pour la grosseur, la forme et la fermeté de ses fruits, pour leur résistance à l'éclatement, pour la couleur et le lustre de leur peau et pour la couleur de leur chair.

Épreuves et essais: Les épreuves et essais de '13S2009' ont été effectués en 1998 et 1999 au Centre de recherches agroalimentaires du Pacifique d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Summerland (Colombie-Britannique). Les arbres ont été élevés sur porte-greffe Colt.

Tableaux de comparaison pour '13S2009' avec les variétés de référence 'Sweetheart' et 'Lapins'

Longueur du limbe (mm)

Longueur du pétiole (mm)

Longueur du pédicelle de la fleur (mm)

Poid du fruit (grammes)

Longueur du pédoncule du fruit (mm)

Concentration de matières solides solubles (%)

Acides titrables (mL NaOH pour élever 10mL de jus, jusqu'à pH 8,1)