Selma - inspection.canada.ca

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Généralités

Origine génétique : issue du croisement (Delos x 92/456) réalisé à la station d'amélioration de Nordostbayerischer Saatbauverband, Marktredwitz (Allemagne) en 1962.
Année d'enregistrement au Canada : 1997
Numéro d'enregistrement : 4574
Maturité : mi-saison

Caractéristiques botaniques

Plants : moyennement grands, étalés; tiges non pigmentées; ailes non uniformes; nœuds enflés, non pigmentés.
Feuilles : vert pâle à vert moyen, face supérieure lustrée; semi-ouvertes.
Folioles terminales : largement ovées; sommet cuspidé; base cordée et légèrement asymétrique; marges non ondulées.
Folioles primaires : moyennement ovées, sommet cuspidé; base lobée et asymétrique; marges non ondulées.
Fleurs : moyennement nombreuses, corolle blanche; boutons floraux verts; pédoncules moyennement longs, non pigmentés; peu de baies.
Tubercules : longs à ovales; peau jaune et lisse; yeux superficiels; chair jaune.
Germes : cylindriques larges; rouge pourpre; base faiblement pubescente et faiblement pigmentée; apex non pigmenté.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendement moyen à élevé; les tubercules sont de grosseur moyenne et uniforme, et démontrent une bonne résistance aux blessures externes. Repos végétatif long. Densité moyenne.

Note: les qualités culinaires de la variété demeurent inchangées après de longues périodes d'entreposage.

Utilisation : bonne bouillie, cuite au four, frite et en salade; très bonne saveur; texture assez ferme à ferme.
Marché principal : marché frais.

Réaction aux maladies

Résistante : gale verruqueuse (Synchytrium endobioticum) race 1.
Très résistante : rhizoctonie, jambe noire, virus A.
Modérément résistante : mildiou, gale commune, virus Y.
Modérément sensible : brûlure hâtive (alternariose).
Sensible : enroulement.

Références : 1, 4.

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