Penta

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

Généralités

  • Origine génétique : issue du croisement (Bellona x Estima) réalisé par P.R. et J.P. Dijkhuis en 1971, à Warfhuizen (Hollande).
  • Année d'enregistrement au Canada : 1997
  • Numéro d'enregistrement : 4578
  • Maturité : mi-saison

Caractéristiques botaniques

  • Plants : semi-érigé, hauteur moyenne; tiges moyennement épaisses, sans pigmentation; ailes proéminentes, doubles et ondulées.
  • Feuilles : vert foncé, semi-ouvertes, pubescence faible à moyenne à l'endos.
    Folioles terminales : ovées, larges, apex acuminé, base cordée et symétrique, marges modérément à fortement ondulées.
    Folioles primaires : cinq paires, ovées, larges, apex acuminé, base cordée et moyennement asymétrique.
  • Fleurs : peu à moyennement nombreuses, bourgeons peu persistants, non pigmentés; corolle moyenne à grande, blanche, ayant une étoile plutôt apparente; anthères jaune orangé.
  • Tubercules : ronds; peau lisse et blanche; yeux roses et peu profonds; arcades non proéminentes, roses; chair jaune.
  • Germes : cylindrique, large, légère pigmentation rouge violacé; base moyennement pubescente; apex fermé et sans pubescence.

Caractéristiques agronomiques

Variété de rendements moyens à élevés ayant une bonne uniformité des tubercules et une excellente résistance aux virus. Résistance élevée aux blessures; sensible à la sécheresse. Contenu en matière sèche moyennement élevé. Période de dormance moyennement longue. Il est recommandé de faire réchauffer les tubercules de 3 à 4 semaines avant la plantation. Germination plutôt lente.

  • Utilisation : chair relativement ferme n'ayant pas ou très peu de décoloration après cuisson. Bonne pour la cuisson, très bonne pour les frites.
  • Marchés principaux : marché frais et transformation.

Réaction aux maladies

Immune : virus A, M, S, X.
Modérément Résistante : gale commune, mildiou sur tubercule, pathotype A du nématode doré.
Modérément Sensible : virus Y, enroulement, mildiou sur feuillage.
Sensible : jambe noire, gale verruqueuse.

Références : 1.

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