Mouraska

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

Généralités

  • Origine génétique : issue du croisement (Hudson x F59103) réalisé par Agriculture Canada à la Station de recherches de Fredericton, Nouveau-Brunswick, en 1976, et sélectionnée par le Programme d'amélioration génétique de La Pocatière, Québec.
  • Enregistrement au Canada : annulé
  • Maturité : mi-saison

Caractéristiques botaniques

  • Plants : hauts, semi-dressés; très vigoureux; tiges longues et épaisses à angles proéminents; noeuds légèrement enflés; ailes très proéminentes, minces, légèrement ondulées.
  • Feuilles : serrées; face supérieure vert foncé avec une pubescence très légère, face inférieure vert jaunâtre avec pubescence moyenne.
    Folioles terminales : elliptiques; bout cuspidé; base arrondie.
    Folioles primaires : quatre paires; elliptiques; bout cuspidé; base arrondie, asymétrique.
    Folioles secondaires : quatre paires, plus rondes que les folioles primaires.
    Folioles tertiaires : nombreuses (7), petites.
  • Fleurs : abondantes; corolle violet pâle avec étoile vert-jaune; bourgeons légèrement pubescents, pendants.
  • Tubercules : ronds à ovales; moyennement uniformes; peau lisse de couleur chamois; yeux superficiels à mi-profonds, répartis uniformément; chair blanche.
  • Germes : arrondis, pourpres à bruns.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendement élevé; produit des tubercules de bon calibre; bonne résistance au verdissement; bonne aptitude au lavage; repos végétatif moyen; bonne conservation; densité faible. Bien adaptée aux conditions de croissance du Québec et du Nouveau-Brunswick.

REMARQUE : les tubercules plantés entier produisent de 12 à 15 tiges par plant et doivent être plantés plus espacé sur le rang.

  • Utilisation : bonne bouillie et bonne pour les croustilles à la récolte, acceptable pour la cuisson au four et les frites.
  • Marché principal : marché frais

Réaction aux maladies

Résistante : nématodes cécidogènes du nord.
Modérément Résistante : virus Y, gale commune, gale verruqueuse.

Références : 1, 6.

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