Monona

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

Généralités

  • Origine génétique : issue du croisement (B1299-15 x B1268-46) réalisé par le USDA à Beltsville, Maryland (États-Unis) et sélectionné par le USDA et Frito-Lay inc. en 1953.
  • Année d'enregistrement au Canada : 1981
  • Numéro d'enregistrement : 2152
  • Maturité : mi-saison.

Caractéristiques botaniques

  • Plants : taille moyenne; port étalé; tiges moyennement épaisses, rondes; noeuds légèrement enflés; entrenoeuds un peu rougeâtres; ailes droites.
  • Feuilles : taille moyenne, vert pâle; nervures médianes légèrement pubescentes.
    Folioles terminales : largement ovées.
    Folioles primaires : taille moyenne; trois paires.
    Folioles secondaires : nombreuses.
    Folioles tertiaires : peu nombreuses.
  • Fleurs : nombreuses; grande corolle blanche; boutons floraux non pigmentés, fortement pubescents.
  • Tubercules : oblongs à ovés, aplatis; peau lisse de couleur chamois crème pâle; yeux superficiels à mi-profonds; chair blanche.
  • Germes : ovoïdes; base vert olive; apex pourpre rougeâtre.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendement moyen à élevé, tubérisation hâtive, forme variable des tubercules, se manipule bien. Bonne conservation à 7 °C; reconditionnement rapide après un entreposage froid; repos végétatif court; densité moyenne à faible.

  • Utilisation : passable bouillie et cuite au four; acceptable pour les frites; excellente pour les croustilles à la récolte ou après de nombreux traitements d'entreposage.
  • Marché principal : croustilles

Réaction aux maladies

Résistante : virus A, S, X.
Modérément Résistante : virus Y, verticilliose.
Modérément Sensible : enroulement, pourriture fusarienne.
Sensible : jambe noire.

Références : 1, 6.

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