Carlingford

PDF (78 ko)

Cliquer sur l'image pour l'agrandir

Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

Généralités

  • Origine génétique : issue du croisement (S62/47/1 x Dr McIntosh) réalisé à la station d'amélioration des végétaux d'Irlande du Nord à Loughgall (Irlande du Nord, R.U.). Disponible depuis 1982.
  • Année d'enregistrement au Canada : 2003
  • Numéro d'enregistrement : 5582
  • Maturité : mi-saison

Caractéristiques botaniques

  • Plants : courts, compacts, buissonnants; tiges nombreuses, moyennement épaisses, généralement non-ramifiées, faiblement pigmentées; ailes simples et ondulées; noeuds non enflés et non pigmentés; internoeuds faiblement pigmentés aux aisselles.
  • Feuilles : vert foncé, luisantes, moyennement ouvertes, petites.
    Folioles terminales : étroitement ovées, marges ondulées; apex acuminé; base légèrement cordée.
    Folioles primaires : trois à cinq paires, étroitement ovées, apex acuminé; base cordée et très asymétrique.
  • Fleurs : quelques fleurs blanches sur un pédoncule court ; anthères jaune-citron; boutons fortement pigmentés, spécialement à la base; pédoncules et pédicelles pigmentés; très faible production de baies.
  • Tubercules : ronds à ovales; peau lisse et blanche; yeux moyennement superficiels; chair blanche.
  • Germes : ovoïdes; pubescents; rouge-violet.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendement moyennement élevé; grand nombre de tubercules uniformes par plant; repos végétatif moyennement long; faible taux de matière sèche. Bonne conservation.

À cause du grand nombre de tubercules produits par plant, il est essentiel d'assurer une humidité adéquate.

  • Utilisation : texture après cuisson ferme et cireuse, bonne saveur, aucune décoloration après cuisson; bonne bouillie et cuite au four; excellente pour l'emballage et le lavage.
  • Marché principal : marché frais.

Réaction aux maladies

Résistance élevée : virus Y, gale commune.
Modérément résistante : gale poudreuse, enroulement.
Modérément sensible : mildiou, jambe noire.
Sensible : virus X, A, nématodes à kyste.

Références : 1, 3.

Veuillez envoyer vos commentaires à cfia.potatosection-sectiondespommesdeterre.acia@inspection.gc.ca concernant les descriptions de variété de pomme de terre.