Exigences de certification des exportations de cerises fraîches de la Colombie-Britannique vers la Chine, le Japon, la Thaïlande, l'Union européenne, le Royaume-Uni et la Corée (République de)

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Exigences pour les producteurs pour l'exportation de cerises fraîches de la Colombie-Britannique

Pour pouvoir exporter des cerises fraîches produites en Colombie-Britannique (C.-B.) vers la Chine, le Japon, la Thaïlande, l'Union européenne, le Royaume-Uni et la Corée (République de), les producteurs doivent s'enregistrer auprès de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) en remplissant et en signant une entente de conformité. L'entente peut être obtenue en communiquant avec votre bureau local de l'ACIA.

Un aperçu général des exigences de certification des exportations est disponible ci-dessous pour ces destinations.

Les ententes de conformité pour l'exportation de cerises fraîches vers ces pays par des producteurs situés en Colombie-Britannique comprennent, sans toutefois s'y limiter, les exigences suivantes :

Surveillance des ravageurs

  • Un gestionnaire de ravageurs désigné et qualifié ou un spécialiste contractuel de la lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) doit mener les activités spécifiques de surveillance des ravageurs.

    La surveillance et la gestion des ravageurs doivent être menées conformément aux lignes directrices de l'ACIA fournies avec l'entente de conformité.

  • Les producteurs enregistrés doivent suivre des pratiques d'assainissement du verger.

    De bonnes pratiques agricoles et un programme de pulvérisation de pesticides doivent être mis en œuvre pour assurer une prévention et un contrôle actif des ravageurs préoccupants.

Registres

  • Les producteurs enregistrés doivent remplir et maintenir des registres de surveillance et de pulvérisation pour chaque verger enregistré.
  • Les registres doivent être mis à la disposition de l'ACIA et du BC Cherry Association (BCCA) sur demande.

Emballage

  • Les cerises fraîches destinées à l'exportation doivent être emballées dans un établissement d'emballage enregistré auprès de l'ACIA.

Certificat d'exportation

  • Les envois ne seront pas approuvés ou ne seront pas admissibles à l'exportation si des organismes nuisibles préoccupants de la destination sont découverts lors de l'inspection à l'exportation de l'ACIA
  • Les producteurs enregistrés sont responsables du respect de toute autre réglementation en vigueur dans la destination, y compris les limites maximales de résidus (LMR).

Exigences pour les établissements d'emballage pour l'exportation de cerises fraîches de la Colombie-Britannique

Pour pouvoir exporter des cerises fraîches produites en Colombie-Britannique (C.-B.) vers la Chine, le Japon, la Thaïlande, l'Union européenne, le Royaume-Uni et la Corée (République de), les établissements d'emballage doivent s'enregistrer auprès de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) en remplissant et en signant une entente de conformité. L'entente peut être obtenue en communiquant avec votre bureau local de l'ACIA.

Un aperçu général des exigences de certification d'exportation est disponible ci-dessous pour ces destinations.

Les ententes de conformité pour l'exportation de cerises fraîches par les établissements d'emballage situés en Colombie-Britannique vers ces pays comprennent, sans s'y limiter, les exigences suivantes :

Origine du produit

  • Les cerises doivent provenir de vergers enregistrés de la Colombie-Britannique.

Exigences de l'établissement

  • Des pratiques sont en place pour maintenir l'assainissement de l'établissement, y compris l'enlèvement et l'élimination des déchets
  • Des processus sont en place pour le classement, la manipulation et l'emballage des cerises
  • Le personnel de l'établissement est formé pour détecter les dommages causés par les insectes pendant le processus de tri et de classement et pour retirer tout fruit cicatrisé, décoloré, déformé, trop mûr ou de mauvaise qualité.
  • Des mesures doivent être en place pour maintenir l'identité et la traçabilité des cerises du verger aux fruits emballés.
  • Tous les matériaux d'emballage doivent être neufs et propres.

Registres

  • Une liste des vergers enregistrés qui peuvent fournir des cerises pour l'exportation doit être maintenue.
  • L'établissement doit maintenir une procédure d'exploitation normalisée qui décrit les processus liés au classement, à la manutention et à l'emballage des cerises.
  • Registres de traçabilité pour toutes les cerises provenant de vergers enregistrés.
  • Tenir à jour les registres de formation du personnel de l'établissement.
  • Tous les registres doivent être mis à la disposition de l'ACIA sur demande.

Étiquetage

  • Marquez les boîtes avec le nom, l'emplacement et le numéro d'enregistrement à 10 chiffres.

Stockage et transport

  • Assurez-vous que le produit emballé est placé immédiatement dans un entrepôt frigorifique.
  • Assurez-vous que chaque envoi est préparé pour l'expédition d'une manière qui décourage la falsification et préserve l'intégrité de l'envoi.

Certificat d'exportation

  • L'établissement d'emballage enregistré doit disposer d'une zone réservée à l'ACIA pour effectuer l'inspection de certification des exportations.

    La zone dédiée doit être éloignée de la circulation en mouvement et des chariots élévateurs, et comprendre une table de travail ainsi qu'un éclairage adéquat

  • L'envoi ne sera pas admissible à l'exportation si des organismes nuisibles préoccupants sont découverts lors de l'inspection à l'exportation de l'ACIA.
  • Les établissements d'emballage enregistrés sont responsables du respect de toute autre réglementation en vigueur dans la destination, y compris les limites maximales de résidus (LMR).
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