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Exigences en matière d'étiquetage des produits laitiers
Quantité nette : produits laitiers

L'étiquette de la plupart des produits laitiers de consommation préemballés doit porter la quantité nette en unités métriques sur l'espace principal [221, 232, RSAC].

Les produits laitiers préemballés, autres que les produits laitiers de consommation préemballés, ont besoin d'une déclaration de la quantité nette sur l'espace principale de l'étiquette. La déclaration peut se faire en unités métriques, en unités canadiennes ou les deux si une norme est prévue dans les Normes d'identité canadiennes, Volume 1 – Produits laitiers. Si la quantité nette est exprimée en unités métriques et en unités canadiennes, elles doivent être groupées ensemble [243, 246d)(i), RSAC]. Si aucune norme n'est prévue dans le document des Normes d'identité canadiennes, Volume 1 – Produits laitiers à l'égard du produit laitier, la déclaration de la quantité nette doit utiliser les unités métriques [246d)(ii), RSAC].

La déclaration de quantité nette des produits laitiers préemballés doit figurer en volume ou en poids, conformément au document incorporé par renvoi intitulé Les unités de mesure pour la déclaration de quantité nette de certains aliments [231, 244, RSAC].

Quand 2 ou plusieurs emballages individuels de plaquettes de beurre sur papier ou d'autres produits laitiers connexes sont vendus comme une seule unité ayant une quantité nette totale de plus de 20 g pour la vente aux consommateurs (c'est-à-dire, il s'agit d'un aliment de consommation préemballé), alors le nombre d'emballages individuels et la quantité nette de chacun doit paraître sur l'espace principal de l'étiquette [248d), RSAC].

Pour de plus amples renseignements, incluant des informations à l'égard des produits laitiers de consommation préemballés, consulter quantité nette.

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