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Exigences d'étiquetage pour le sel
Exigences en matière d'étiquetage propres à un produit

Déclaration de la teneur en iodure

Le sel et le sel de mer vendus comme sel de table ou pour usage domestique général doivent contenir 0,01 % d'iodure de potassium et la présence de l'iodure doit être déclarée dans l'espace principal [B.17.003, RAD]. Le sel et le sel de mer qui n'ont pas été iodés ne sont pas permis comme ingrédient dans un aliment.

Il n'est pas obligatoire de déclarer la présence de l'iodure dans un succédané de sel dans l'espace principal.

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