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Avis de salubrité des aliments - Certains Champignons Enoki pourraient être dangereux en raison de la présence possible de Listeria monocytogenes

De : Agence canadienne d'inspection des aliments

Date de l'avis :
le 15 mai 2021
Raison d'avis :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Ravine Mushroom Farms
Distribution :
Possiblement nationale, Québec
Étendue de la distribution :
Détail

Détails de l'avis

Ottawa, le 15 mai 2021 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avertit le public de ne pas consommer les champignons Enoki décrits ci-dessous en raison de la présence possible de Listeria monocytogenes.

Produit visé par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Aucune (Emballé pour Les Marques Metro) Champignons Enoki 99 g 0 59749 94854 8 Toutes les unités vendues jusqu'au 14 mai 2021

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par une mise en garde, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par la présente mise en garde à la maison. Si c'est le cas, ne le consommez pas.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Cette mise en garde découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel de ce produit ou d'autres produits. Tout rappel de produit sera signalé au public au moyen d'un avis de rappel d'aliments.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Photos du produit

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Demandes de renseignements du public et des médias

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca
Date de modification :