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Avis de salubrité des aliments - La consommation de « Extrêmement amer noyaux d'abricots » de marque Our Father's Farm peut causer un empoisonnement au cyanure

De : Agence canadienne d'inspection des aliments

Date de l'avis :
le 26 mars 2021
Raison d'avis :
Autre
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Our Father's Farm
Distribution :
Possiblement nationale
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
14325

Détails de l'avis

Ottawa, le 26 mars 2021 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avertit le public de ne pas consommer et les détaillants, restaurateurs et établissements de ne pas vendre ou utiliser le produit décrit ci-dessous en raison de la présence d'amygdaline, une toxine naturelle. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé, car il contient une quantité excessive d'amygdaline qui peut causer un empoisonnement aigu au cyanure.

Produit

Marque Produit Format CUP Codes
Our Father's Farm « Extrêmement amer noyaux d'abricots » 227 g 7 18122 91750 1 « Best Before 7-7-2022 »

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, ne le consommez, vendez ou utilisez pas.

Les noyaux d'abricots contiennent naturellement de l'amygdaline, une substance qui peut libérer du cyanure après avoir été ingérée. Le corps humain peut éliminer de petites quantités de cyanure, mais de plus grandes quantités peuvent entraîner un empoisonnement au cyanure pouvant mener au décès.

Les symptômes de l'empoisonnement au cyanure sont les suivants : faiblesse et confusion, anxiété, agitation, maux de tête, nausées, difficultés respiratoires et essoufflement, évanouissement, convulsions et arrêt cardiaque.

Contexte

Cette mise en garde découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel de ces produits ou d'autres produits. Tout rappel de produit sera signalé au public au moyen d'un avis de rappel d'aliments.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Photos du produit

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Demandes de renseignements du public et des médias

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
Date de modification :