Avis
Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.
Avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de viande de poulet cuite coupée en dés en raison de la bactérie Listeria monocytogenes
- Date du rappel :
- le 27 septembre 2019
- Raison de rappel :
- Élément microbiologique - Listeria
- Classification du risque :
- Classe 2
- Compagnie / entreprise :
- Reuven International Ltd, Rosemount Sales and Marketing
- Distribution :
- Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Nouvelle-Écosse, Ontario, Possiblement nationale, Québec, Saskatchewan
- Étendue de la distribution :
- Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence :
- 13255, 13258
Détails du rappel
Ottawa, le 27 septembre 2019 - L'industrie procède au rappel de divers produits de viande de poulet cuite coupée en dés parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne doivent pas les vendre ou les utiliser.
Produits visés par le rappel
Marques commerciales | Nom usuel | Format | CUP | Code(s) sur le produit |
---|---|---|---|---|
Tip Top Poultry, Inc. | Viande de poulet cuite, proportion naturelle (en dés : 1/2") (#15332) | 13,64 kg | 90763572153323 | PACK DATE 07/29/19 |
Reuven International, Ltd. | Viande de poulet cuite (en dés) (#16307) | 4,54 kg | 90763572163070 | PACK DATE 07/29/19 |
Reuven International, Ltd. | « Plutôt brune, viande de poulet cuite (en dés) » (#18307) | 4,54 kg | 90763572183078 | PACK DATE 07/29/19 |
Reuven International, Ltd. | « Plutôt brune, viande de poulet cuite (en dés) » (#18507) | 4,54 kg | 90763572185072 | PACK DATE 07/29/19 |
Sysco | « Poulet cuit en dés de ½ po. » (#16385) | 4,54 kg | 000 74865 54485 6 | PACK DATE 07/29/19 |
Sysco | « Viande de poulet plutôt brune cuit en dés de ½ po. » (#18385) | 4,54 kg | 007 34730 08984 3 | PACK DATE 07/29/19 |
AlimPlus Inc. | « Viande de poulet cuite en dés – 13 mm – 1.2" » (#16338) | 4 kg | 90763572163384 | PACK DATE 07/29/19 |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
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- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Contexte
Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
L'Agence de la santé publique du Canada mène actuellement une enquête sur une éclosion de la maladie chez l'humain. Veuillez consulter l'avis de santé publique pour obtenir de plus amples renseignements sur l'enquête en cours portant sur une éclosion.
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Photos du produit
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