Avis
Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.
Avis de rappel d'aliments - Rappel de certains profiteroles et éclairs congelés de marque Celebrate en raison de la bactérie Salmonella
- Date du rappel :
- le 25 juillet 2019
- Raison de rappel :
- Élément microbiologique - Salmonella
- Classification du risque :
- Classe 1
- Compagnie / entreprise :
- Associated Grocers
- Distribution :
- Alberta, Colombie-Britannique, Saskatchewan
- Étendue de la distribution :
- Consommateur
- Numéro de référence :
- 13179
Détails du rappel
Ottawa, le 25 juillet 2019 - Associated Grocers procède au rappel de certains profiteroles et éclairs congelés de marque Celebrate parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les détaillants, les restaurants et les établissements ne doivent pas les vendre ou les utiliser.
Produits visés par le rappel
| Marques commerciales | Nom usuel | Format | CUP | Code(s) sur le produit |
|---|---|---|---|---|
| Celebrate | Mini éclairs au chocolat | 365 g | 8 858762 720047 | Tous les codes |
| Celebrate | Profiteroles classic / Profiteroles classiques | 325 g | 8 858762 720009 | Tous les codes |
| Celebrate | Profiteroles de lait de poule | 375 g | 8 858762 720016 | Tous les codes |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.
Contexte
Ce rappel découle de renseignements obtenus au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
L'Agence de la santé publique du Canada a mené une enquête sur une éclosion d'infections de salmonelle reliée à ces produits. L'éclosion semble être terminée et l'enquête qui s'y rattache a été clôturée. Veuillez consulter l'avis de santé publique pour obtenir de plus amples renseignements sur l'enquête clôturée portant sur une éclosion.
Photos du produit
Classic Foodservice Profiteroles - front
Classical UPC
Eclairs UPC
Eclairs front
Egg Nog devant
Eggnog UPC
Demandes de renseignements du public et des médias
- Demandes de renseignements du public
- Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca - Renseignements généraux pour les médias
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Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca
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