Capacité d'inspection

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) veille à préserver la salubrité des aliments, la santé des animaux et la protection des végétaux, ce qui favorise un secteur de l'agriculture et de l'agroalimentaire sain et concurrentiel.

Les inspecteurs sur le terrain constituent un élément important du système de réglementation, mais ils ne représentent qu'une partie des investissements de l'ACIA visant à protéger les Canadiens. Ces investissements servent notamment à :

• Établir des règles en assurant une réglementation, des politiques et des programmes modernes qui tiennent compte des nouvelles menaces émergentes et des nouvelles technologies;
• Promouvoir la conformité en travaillant avec l'industrie et les autres intervenants afin de leur fournir l'information et les outils dont ils ont besoin pour atteindre les résultats en matière de sécurité;
• Surveiller et appliquer les règles de sécurité par l'évaluation, la prévention et l'adaptation à un environnement en constante évolution, tout en prenant des mesures d'application de la loi lorsque nécessaire, et au moyen d'activités de diagnostic et de surveillance avec des technologies de pointe dans le but de protéger les aliments, les animaux et les végétaux;
• Octroyer des permissions en fournissant des autorisations réglementaires sous forme de licences, de permis et d'agréments à l'industrie et aux intervenants lorsqu'ils satisfont à toutes les exigences;
• Élaborer des règles internationales fondées sur la science, des normes, des directives et des politiques, et promouvoir le système de réglementation canadien auprès des partenaires commerciaux étrangers afin de faciliter l'accès aux marchés;
• Soutenir la prestation de programmes au moyen de services internes, y compris : la gestion et la surveillance, les communications, les services juridiques, les ressources humaines, la gestion financière, la gestion des biens immobiliers, la gestion du matériel, la gestion de l'approvisionnement et la gestion de l'information et la technologie de l'information.