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Recueil des normes canadiennes de classification : Volume 8 - Poisson
Partie 4 : Calmar séché

44. Les catégories et les noms de catégorie applicables au calmar séché destiné à l'exportation sont « qualité A », « normale », et « utilité ».

45. Le calmar séché destiné à l'exportation qui est classifié doit être séché de sorte que la teneur en humidité ne dépasse pas 22 % et doit être :

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