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Avis de santé publique
Depuis juillet 2017, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a publié plusieurs avis de rappel d'aliments liés aux produits de poulet crus panés et congelés en raison de la bactérie Salmonella. Ces produits comprennent e les pépites de poulet, les doigts de poulet, les lanières de poulet, le poulet popcorn et les frites de poulet.
Les avis de rappel futurs liés à ces produits seront affichés sur cette page (ainsi que sur la page des rappels d'aliments) afin de regrouper l'information et de rappeler aux Canadiens des risques continus associés à la manipulation et la préparation de la volaille crue, y compris les produits de poulet crus panés et congelés.
Date de l'avis de rappel d'aliments | Marque commerciale | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
---|---|---|---|---|---|
Le 24 mai 2019 | Compliments | Lanières de poulet – escalopettes de poulet panées – non cuites | 907 g | Emballage extérieur : 2019 NO 24 Emballage intérieur : 3288M |
0 57742 33687 0 |
Le 21 mars 2019 | Janes | Pépites de poulet Style Pub – Escalopettes de poulet panées non cuites | 800 g | Meilleur avant : 2019 DE 15 Emballage intérieur : 1998M |
0 69299 12490 3 |
Le 27 février 2019 | Compliments | Pépites de poulet – Escalopettes de poulet panées – Non cuites | 1,5 kg | Emballage extérieur : 2019 JL 18 Emballage intérieur : 1998M |
0 55742 33690 0 |
Le 25 janvier 2019 | Croquant & délicieux | Pépites de poitrine de poulet – Non cuites – Escalopettes de poulet panées assaisonnées | 1.6 kg | 2019 JL 19 | 0 69299 11703 5 |
Le 2 novembre 2012 | Janes | Languettes de poulet Style Pub – Escalopettes de poulet panées non cuites | 800 g | Emballage extérieur : 2019 MA 11 Emballage intérieur : 1318M |
0 69299 12489 7 |
Le 26 octobre 2018 | Janes | Burgers de poulet Style Pub – Burgers de poulet panés non cuits | 800 g | Emballage extérieur : 2019 MA 14 Emballage intérieur : 1348M |
0 69299 12491 0 |
Le 2 octobre 2018 | Aucune | Frites de poulet à 10 $ | 1,81 kg | 2019 JN 22 | 0 60249 01411 4 |
Le 21 juillet 2018 | Aucune | Frites de poulet à 10 $ | 1,81 kg | 2019 MR 23 | 0 60249 01411 4 |
Le 20 juillet 2018 | sans nom | Pépites de poulet | 907 g | Emballage extérieur : Emballage intérieur : |
0 60383 89685 0 |
Le 2 juin 2018 | sans nom | Burgers de poulet | 1 kg | Emballage extérieur : Emballage intérieur : |
0 60383 16636 6 |
Le 28 mars 2018 | Harvest Creek | Croquettes de poulet – Non cuites escalopettes panées | 2 x 1 kg | BB\MA 18-OC-11 | 8 29810 93350 2 |
Le 17 octobre 2017 | Janes | Burgers de poulet Style Pub – Burgers de poulet panés non cuits | 800 g | 2018 MA 12 | 0 69299 12491 0 |
Le 17 octobre 2017 | Janes | Poulet popcorn Style Pub – Collations – Escalopettes de poulet panées non cuites | 800 g | 2018 MA 15 | 0 69299 12542 9 |
Le 12 juillet 2017 | Le Choix du Président | Pépites de poulet – Recette du pub – Escalopettes panées non cuites | 800 g | 2018 MR 15 | 0 60383 13171 5 |
Liens connexes
- Questions et réponses sur les nouvelles mesures
- Renseignements sur la réduction des risques de maladie associés aux produits de poulet crus panés et congelés
- Le risque de salmonellose associé aux produits de poulet crus panés et congelés préoccupe les membres du Conseil des médecins hygiénistes en chef
- Avis à l'industrie – Nouvelles exigences pour réduire la quantité de Salmonella à un seuil inférieur aux quantités décelables dans les produits de poulet crus panés et congelés
Renseignements additionnels
- Conseils généraux de salubrité des aliments
- Document d'information - Poulet cru pané et surgelé
- Document d'information - Salmonellose
- Document d'information - Conseils sur la salubrité de la volaille