Statut actuel : Fermée
Cette consultation a eu lieu du 4 juin 2026, au 6 juillet 2026
À propos de la consultation
Nous recherchions des commentaires sur la nouvelle description proposée pour l'aliment à ingrédient unique (AIU) : grains de céréales soufflés.
Contexte
Le Règlement de 2024 sur les aliments du bétail exige qu'un promoteur soumette une demande préalable à la mise en marché pour les nouveaux ingrédients d'aliments du bétail ou les AIUs qui ont été modifiés de telle sorte qu'ils diffèrent d'un AIU approuvé ou qui sont destinés à un nouvel usage. Nous évaluons les informations contenues dans la demande pour établir que l'AIU est sûr, efficace et correctement étiqueté.
Les AIUs approuvés sont énumérés et décrits dans le Tableau canadien des ingrédients des aliments du bétail (TCIAB), qui est incorporé par renvoi (IPR) dans le Règlement de 2024 sur les aliments du bétail. Notre Politique sur l'incorporation par renvoi exige qu'une consultation soit menée avant que des modifications ne soient apportées aux documents IPR. Pour obtenir de plus amples renseignements, consultez les documents incorporés par renvoi en vertu du Règlement de 2024 sur les aliments du bétail.
À propos de l'évaluation
Notre Programme des aliments pour animaux (PAA) a terminé l'évaluation détaillée d'une demande d'approbation d'un nouvel AIU : grains de céréales soufflés.
L'évaluation a pris en compte les informations relatives à ce qui suit :
- l'innocuité de l'alimentation cet AIU aux animaux de ferme en ce qui concerne la santé animale
- l'innocuité des aliments dérivés des animaux de ferme nourris avec cet AIU
- la sécurité des travailleurs ou des tiers exposés à cet AIU
- l'innocuité pour l'environnement
- la pertinence de l'objectif prévu et de l'efficacité de cet AIU pour les espèces d'animaux de ferme visées
Les résultats de notre évaluation des données scientifiques disponibles soutiennent l'innocuité et l'efficacité des grains de céréales soufflés pour son utilisation prévue en tant que source d'énergie pour toutes les espèces d'animaux de ferme.
Par conséquent, nous recommandons que l'AIU, les grains de céréales soufflés, soit approuvé en tant que nouvel AIU et soit ajouté au TCIAB.
Description proposée de l'AIU
Nous avons l'intention d'ajouter les grains de céréales soufflés dans la sous-catégorie 2.1 (Grains de céréales) de la catégorie 2 (Aliments énergétiques) dans la partie 1 du TCIAB, avec la description suivante :
Grains de céréales soufflés (ou grains soufflés)
est le produit obtenu à partir de grains entiers de céréales, utilisés individuellement ou en mélange, soumis à la vapeur et à une haute pression, suivies d'une décompression rapide. L'humidité contenue dans le grain se vaporise, provoquant l'expansion de l'endosperme et la formation d'une structure gonflée. Il doit être raisonnablement exempt d'autres plantes cultivées, de mauvaises herbes et de moisissure. Il ne doit pas contenir plus de 12 % d'humidité.
Si le produit porte un nom descriptif qui indique son type ou son origine (par exemple, l'orge, le maïs, le blé), le produit doit y correspondre et il peut être indiqué sur l'étiquette.
L'étiquette doit porter les garanties du pourcentage minimal d'amidon total, pourcentage minimal de protéines brutes, pourcentage maximal de matières grasses brutes, pourcentage maximal de fibres brutes, pourcentage maximal de cendres et pourcentage maximal d'humidité.
Un numéro d'ingrédient sera attribué au moment où l'AIU sera ajouté au TCIAB.
Renseignements supplémentaires
L'AIU : grains de céréales soufflés, sera classé dans la partie 1 du TCIAB. Il s'agit de grains de céréales ayant subi un simple processus physique de soufflage. Le soufflage améliore la digestibilité et ne soulève aucun problème d'innocuité.
L'AIU : les grains de céréales soufflés est autorisé pour tous les animaux de ferme, et aucun taux d'utilisation maximal n'est mentionné dans la description.
Des garanties immédiates et une garantie d'amidon total sont requises pour les grains de céréales soufflés, car le processus de soufflage modifie le profil des éléments nutritifs par rapport aux céréales entières. Le soufflage gélatinise et hydrolyse partiellement l'amidon, ce qui réduit la teneur en amidon total, augmente la teneur en sucres simples et accroît la digestibilité de l'amidon, rendant les tableaux de référence sur la composition des grains entiers inadaptés à la forme soufflée. Bien que ces changements ne posent pas de problèmes d'innocuité, ils créent un profil nutritionnel distinct qui justifie des garanties spécifiques sur l'étiquette pour une caractérisation précise de cet AIU.
Cet AIU est destiné à fournir une source d'énergie pour les espèces d'animaux de ferme.
Qui est visé par cette consultation
Les intervenants du secteur des aliments pour animaux, notamment :
- les fournisseurs d'ingrédients des aliments pour animaux
- les fabricants d'aliments commerciaux pour animaux
- les importateurs, les distributeurs et les détaillants d'aliments pour animaux
- les associations industrielles
- les autres ministères gouvernementaux
- les partenaires commerciaux internationaux
- les vétérinaires
Tous les commentaires de la part de l'industrie, des gouvernements, du public ou d'autres organisations ou individus étaient bienvenus.
Prochaines étapes
Nous examinerons tous les commentaires reçus. Si aucune préoccupation scientifique significative n'est soulevée, nous finaliserons l'approbation des grains de céréales soufflés.
Si des préoccupations importantes sont soulevées, nous évaluerons les informations supplémentaires.
Cet AIU sera ajouté au TCIAB lors de la prochaine mise à jour.
Renseignements connexes
- Loi relative aux aliments du bétail
- Consultations au sujet de propositions de changements de la réglementation et aux politiques
Communiquer avec nous
Programme des aliments pour animaux (PAA)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Courriel : cfia.afp-paa.acia@inspection.gc.ca