Le 18 novembre 2024, l'ACIA a modifié la notification concernant le rappel de « Hy•Grade Salt » de marque Sifto en raison de la présence de morceaux de métal pour y inclure des produits supplémentaires qui ont été identifiés durant l'enquête de salubrité des aliments en cours.
Le 18 novembre 2024 - Depuis le 24 octobre 2024, Compass Minerals, établissement Goderich, mène une enquête sur la salubrité des aliments et une analyse des causes profondes en réponse à un incident de salubrité des aliments impliquant la présence de matières étrangères (métal) dans le sel manufacturé.
À ce jour, la réponse de l'entreprise comprend les 2 actions importantes suivantes sur les produits :
- Le 25 octobre 2024, un rappel initié par l'entreprise que l'ACIA a classé comme un rappel de classe II au niveau du fabricant et de l'entrepôt (Rappel de « Hy•Grade Salt » de marque Sifto en raison de la présence de morceaux de métal)
- La portée de ce rappel comprend tout le sel fabriqué entre le 7 octobre et le 11 octobre 2024
- Le 8 novembre 2024, un rappel initié par l'entreprise que l'ACIA a classé comme un retrait du marché
- La portée de ce retrait du marché comprend tout le sel fabriqué entre le 18 septembre et le 6 octobre 2024 et entre le 12 octobre et le 6 novembre 2024
Étant donné le grand volume de sel en cause dans le rappel d'aliments de classe II et dans le retrait du marché, l'ACIA fournit des renseignements supplémentaires aux entreprises alimentaires qui pourraient avoir reçu et utilisé les produits en cause.
Sel visé par le rappel de classe II (tout le sel fabriqué entre le 7 octobre et le 11 octobre 2024)
- Les fabricants d'aliments qui ont utilisé le sel visé par le rappel de classe II pour fabriquer des aliments doivent communiquer avec l'ACIA pour évaluer les risques de ces aliments
- Dans le cadre de cette évaluation, l'ACIA examinera les mesures de contrôle pour les matières métalliques étrangères et toute autre information pertinente
- À la suite de ces évaluations, certains aliments pourraient faire l'objet de rappels d'aliments
Sel soumis au retrait du marché (tout le sel fabriqué entre le 18 septembre et le 6 octobre 2024 et entre le 12 octobre et le 6 novembre 2024)
D'après les données probantes disponibles à l'heure actuelle, l'ACIA classe l'action prise par l'entreprise comme un retrait du marché. Un retrait du marché est le retrait ou la correction par une partie réglementée d'un aliment commercialisé qui contrevient à une loi administrée ou appliquée par l'ACIA, mais qui ne présente pas un niveau de risque pour la santé ou des conditions qui répondent aux critères de l'ACIA pour demander un rappel. Il n'est pas considéré comme un rappel.
L'ACIA ne s'attend pas à ce que les fabricants d'aliments qui ont utilisé le sel impliqué dans le retrait du marché communiquent avec l'ACIA ou prennent des mesures supplémentaires si le produit a été utilisé dans le cadre de contrôles préventifs réguliers et sans observer d'écarts dans les contrôles du procédé ou des produits.