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Généralités
- Origine génétique : issue du croisement (Norchip x ND860-2) réalisé et sélectionné en 1985 par la Station d'agriculture expérimentale du Dakota du Nord, Fargo, Dakota du Nord. Disponible depuis 1996.
- Année d'enregistrement au Canada : 1997
- Numéro d'enregistrement : 4625
- Maturité : mi-saison
Caractéristiques botaniques
- Plants : moyens, semi-dressés; tiges moyennement épaisses, non pigmentées; ailes sinueuses, simples et proéminentes; noeuds non enflés et non pigmentés.
- Feuilles : vert moyen, serrées, surface inférieure pubescente; pétioles et nervures médianes non pigmentées.
Folioles terminales : moyennement ovées; apex acuminé; base asymétrique et cordée; marges faiblement ondulées.
Folioles primaires : moyennement ovées; apex acuminé; base symétrique et tronquée; quatre paires. - Fleurs : nombreuses; corolle moyenne, blanche avec une étoile très proéminente; anthères orange; bourgeons non pigmentés.
- Tubercules : ronds à ovales; peau lisse, blanche avec une nuance jaune; yeux superficiels, moyennement nombreux et répartis uniformément; arcades non proéminentes; chair blanc-crème.
- Germes : cylindriques larges, faible pigmentation rouge-violet à la base, aucune à l'apex.
Caractéristiques agronomiques
Variété à rendement élevé, ayant un nombre moyen de tubercules par plant. Grande adaptabilité, convient autant aux terres irriguées qu'à celles qui ne le sont pas. Résistante au coeur creux et aux taches noires. Repos végétatif moyen. Bonne aptitude à la conservation.
REMARQUE : NorValley a la capacité de produire des croustilles commercialement acceptables directement d'un entreposage à 6 °C sans avoir besoin d'être reconditionnée.
- Utilisation : bonne pour la transformation en croustilles et en flocons déshydratés; bonne bouillie et cuite au four.
- Marchés principaux : transformation, marché frais.
Réaction aux maladies
Modérément Résistante : gale commune
Sensible : PVY, PVX, mildiou, brûlure hâtive, flétrissure verticillienne, pourriture sèche fusarienne, pourriture molle bactérienne.
Références : 1.
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